El Nuevo Día

LLEGA A VARADERO

Bodeguita del Medio abre su primera réplica en el reconocido balneario cubano

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La Habana - El famoso restaurant­e habanero “La Bodeguita del Medio”, que tiene once franquicia­s en diferentes países del mundo, abrió su primera réplica dentro de Cuba en un local ubicado en el balneario de Varadero, informaron medios oficiales.

La segunda Bodeguita de la isla abrió sus puertas el 31 de diciembre y pretende convertirs­e en otro atractivo turístico para Varadero, primer polo de sol y playas en Cuba, ubicado en la provincia occidental de Matanzas, a unas 75 millas al este de La Habana.

El nuevo establecim­iento pertenecer­á también al grupo estatal Palmares que gestiona la Bodeguita, una marca registrada a favor del Ministerio de Turismo de Cuba y con once franquicia­s exteriores en México, Australia, Macedonia, Ucrania, República Checa y El Líbano.

Junto a otros lugares emblemátic­os como el bar Floridita, el cabaré Tropicana o las mismas playas de Varadero, la Bodeguita es un clásico de los recorridos turísticos en la isla, donde alcanzó fama por sus ofertas de “mojitos” y comida tradiciona­l cubana.

El icónico restaurant­e de La Habana, ubicado en el centro histórico de la ciudad, fue fundado en 1942 como tienda de víveres y luego se convirtió en un bohemio centro de reunión de escritores, intelectua­les y artistas.

El cantante Nat King Cole, el actor Errol Flynn, la francesa Brigitte Bardot, los escritores Pablo Neruda, Gabriela Mistral y Ernest Hemingway, son solo algunos de los nombres destacados de la larga nómina de sus visitantes ilustres.

La historia del establecim­iento recoge que Hemingway solo lo visitó una vez, pero su corta estancia fue muy provechosa porque le “regaló” una frase que con los años contribuyó a su fama: “Mi daiquiri en El Floridita y mi mojito en La Bodeguita”.

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LA BODEGUITA cuenta con once franquicia­s exteriores en México, Australia, Macedonia, Ucrania, República Checa y El Líbano.

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