El Nuevo Día

BARTENDERS EN COMPETENCI­A

Preparativ­os para las finales de la Worldclass en la Isla

- Texto Redacción PD

La competenci­a de mixología más importante y de mayor prestigio en el mundo, Worldclass Competitio­n, anunció los diez bartenders boricuas que competirán por el título de Worldclass Puerto Rico Bartender 2014 en la final de Puerto Rico, que se llevará a cabo el martes, 27 de mayo de 2014 en el vestíbulo del hotel El San Juan Resort & Casino, de Isla Verde.

Los diez bartenders que tuvieron mejor desempeño este año tendrán la oportunida­d de competir en la final para ser reconocido­s como el mejor de Puerto Rico. Los finalistas y sus lugares de empleo son: Jonathan Thomas, Central Steak House; Jonathan Meléndez, Santaella; Joey Fernández, Nonna; Edwin Borrero, Radisson Ambassador Plaza; Carlos Irizarry, La Factoría; Jorge Bush, Zest - The Water Beach Club Hotel; Javier Rojas Rivera, Cocina Abierta; Sergio Reyes, Courtyard Marriott, Isla Verde; William Santiago, Olive Boutique Hotel; Manisha López, Condado Vanderbilt

Los finalistas medirán sus destrezas y su talento para la mixología ante un panel de jueces expertos en la industria integrado por: Paulo Figueiredo, mixólogo internacio­nal y Embajador Regional de DIAGEO Reserve; Jaders Calcaño, Worldclass Puerto Rico Bartender 2009; Alexandra Rivera, Embajadora de Marcas Reserva para Mén- dez & Compañía; René Marichal, Chef de Salt Gastrobar; Enrique Anduze, Gerente de Mercadeo de Méndez & Co.

El ganador representa­rá a la Isla en la Final Global 2014, del 20 de julio al 1 de agosto en Londres. Allí, se enfrentará a los 50 mejores bartenders del mundo para competir por el preciado título de Bartender del Año Diageo Reserve Worldclass.

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En la foto, Mario Seijo, Finalista Global de Puerto Rico en las competenci­as World Class de 2013 en Barcelona.

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