Algunos casos

Ejemplos de dietas que podrían resultar dañinas para el cuerpo en un deportista de alto nivel.

HIGIENISTA:

Se basa en correcta combinación de los alimentos para un óptimo funcionamiento del aparato digestivo. “Los higienistas no creen en la necesidad de buscar fuentes de proteínas que reemplacen a las de la carne. Cuando el cuerpo está limpio, produce sus propias proteínas. Cuando una persona realiza ejercicio a grandes intensidades, el cuerpo es sometido a varias adaptaciones y una de ellas es la liberación de la hormona del crecimiento cuando finalizamos el ejercicio, esta nos ayuda a sintetizar aquellos tejidos que se han dañado y si, además, le otorgamos el aporte proteico necesario, la hormona va a sintetizar tejido muscular y nos ayudará a aumentar la masa muscular".

ATKINS, BASE DE LA DUKAN:

Estas dietas permiten un alto consumo de proteínas y grasas. En cuanto a la restricción drástica de carbohidratos, señala que "provoca cetosis y esta induce a la fatiga, náuseas, debilidad extrema (en algunos casos) y deshidratación". A su vez, explica que "estas dietas de alto contenido en proteínas y bajo contenido de frutas y hortalizas generan una cantidad importante de ácidos, el riñón responde a esta sobrecarga aumentando la eliminación de este ácido en forma de amonio.