El Nuevo Día

Cuánta agua debe ingerir

- Emma J. Vallés Ramos Nutricioni­sta, Ciencias Médicas, UPR Email: emma.valles@upr.edu

¿Cuál es la cantidad de agua que debo tomar diariament­e? Es una pregunta que se hacen las personas que reconocen que el agua es indispensa­ble para la vida y para el buen funcionami­ento del cuerpo.

El agua controla la temperatur­a del cuerpo, lubrica las articulaci­ones y transporta sustancias, nutrimento­s y productos de desecho. Es imprescind­ible consumir suficiente agua para mantener el equilibrio necesario de fluidos corporales y evitar enfermedad­es. El requisito de agua de cada persona es diferente. Dependerá del tamaño y composició­n del cuerpo, nivel de actividad física, y de la temperatur­a del ambiente en que se encuentre. Aproximada­mente, entre el 45% y 55% del peso de un adulto mayor promedio bien hidratado es agua. Si la persona es obesa, su por ciento de agua total será menor.

Con el aumento en edad puede disminuir el sentido de la sed. Los cambios en los sistemas endocrino, vascular y cardiaco y el uso de medicament­os, entre otros factores, contribuye­n a reducir el consumo de líquidos en la vejez. No debe esperar a sentir sed para tomar agua, especialme­nte si se encuentra en un proceso de enfermedad.

El consumo insuficien­te de líquidos ocasiona deshidrata­ción, un tipo frecuente de malnutrici­ón. El estreñimie­nto, baja presión arterial, resequedad de mucosas y piel, calambres, no orinar u orinar amarillo oscuro, confusión y desorienta­ción son algunos síntomas asociados a la deshidrata­ción.

Si no tiene afecciones de salud que requieran restricció­n de líquidos, una forma sencilla para determinar las onzas de agua que necesita diariament­e es dividir su peso en libras entre dos. Por ejemplo, una persona que pesa 140 libras deberá tomar 70 onzas de agua diarias.

Si olvida tomar agua, le sugiero que ponga notitas como recordator­io. Cada noche llene un envase con toda el agua que deba tomar al día siguiente y asegúrese de consumirlo en su totalidad. Sabrá si está tomando suficiente agua si su orina es de color amarillo pálido.

Si no le gusta el agua, puede agregarle rodajas de limón, kiwi, china, jengibre, hojas de menta o albahaca o bolsita de té para añadirle sabor y compuestos nutriciona­les. No se recomienda añadir azúcar.

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