El Nuevo Día

RESTAURANT­ES EXCÉNTRICO­S

Experienci­as únicas en la gastronomí­a

- Texto Miguel Ángel Dionisio El Universal/GDA

Ya lo decía el filósofo y escritor francés Michel Eyquem de Montaigne: "El hombre no debe atender tanto a lo que come como a con quién come". Esto viene en relación porque existe, en la actualidad, una diversidad compleja en cuanto a restaurant­es, muchos de ellos, famosos por su temática y decorado. A continuaci­ón una muestra de estas deliciosas excentrici­dades.

THE MARTON DE CHINA, TAIPEI Local que destaca por ser irreverent­e. El lugar está ambientado como si fuera un cuarto de baño. Es decir, a la hora de comer, los clientes se sientan, literalmen­te, en un inodoro. Además, la vajilla (de porcelana) fue diseñada con motivos de baño. No es lo más seductor a la hora de degustar pero ha cobrado fama mundial.

EL ITHAA UNDERWATER RESTAURANT Ubicado en las islas Maldivas. Construido bajo el mar, a 16 pies bajo el nivel del Océano Índico. Su estructura logra ofrecer a sus comensales un diseño submarino incomparab­le, entre la flora y la fauna de la región.

El restaurant­e, no obstante, es exclusivo pues sólo tiene mesas para 14 personas. La cocina que ofrece es europea contemporá­nea y de fusión.

NEW LUCKY RESTAURANT: Comer entre los muertos. Este lugar, localizado en la India, ha ganado fama mundial no sólo por su deliciosa comida, también porque el sitio fue diseñado con ambiente de cementerio. Los propietari­os colocaron varias tumbas y lápidas, y las pintaron de color verde.

La razón de esta temática está basada en que e restaurant­e fue construido en un terreno que previament­e había sido un cementerio musulmán. El lugar tiene 60 años de tradición y en él se puede ver tanto a hombres de negocio como a parejas. Su cocina se centra en la sazón de India.

DINNER IN THE SKY Este restaurant­e abrió sus puertas en Bélgica. El mismo ya tiene sucursales en Nueva York, Barcelona y México.

Su diseño se compone de una cápsula de cristal con una mesa central para 22 personas que es suspendida a 164 pies de altura, con la ayuda de una grúa. Este concepto ofrece a sus visitantes una vista urbana, exclusiva y segura, gracias a cinturones que resguardan a las personas a las sillas. En este restaurant­e se sirven platillos gourmet y los mejores vinos.

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El Ithaa Underwater Restaurant tiene un diseño submarino incomparab­le, entre la flora y la fauna de las islas Maldivas.
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El restaurant­e Dinner in the Sky consta de una cabina suspendida a 164 pies.
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