Toledo: ciudad imperial
Este es un magnífico destino cultural, en el que el visitante encuentra hermosas riberas de río, impresionantes jardines e imponentes edificaciones.
La sola mención del nombre Toledo, trae al pensamiento un lugar impresionante, un destino cultural y hermoso, en el que el visitante encuentra hermosas riberas de río, despampanantes jardines e impresionantes edificaciones.
Para llegar a Toledo deberás cruzar el puente de Alcántara sobre el Tajo, en sí mismo un lugar maravilloso. Comencemos por algo de historia, pues siempre creo oportuno que uno se familiarice con las ciudades que va a visitar para ir a la segura y así no dejar de ver ningún punto importante durante su visita.
EDIFICIOS CON HISTORIA
La historia de Toledo se remonta a la Edad del Bronce, así como lo lees: en el primer siglo. Toledo fue el asentamiento de tropas romanas que desarrollaron el primer acueducto de la ciudad. Luego de invasiones ulteriores germanas, Toledo pasó a ser un bastión judío y musulmán. Esto se tradujo en hermosas edificaciones con influencias moras y judías. Deberás comenzar tu travesía visitando el Castillo de San Servando, un castillo medieval cerca de la ribera del Río Tajo. De paso, visits la Academia de Infantería para poder apreciar edificaciones de ese estilo.
Descubrirás, además, sinagogas y templos antiguos bien conservados que te darán un sentir del paso de estas culturas por esas tierras de España. Esa combinación de culturas son las que le otorgan a Toledo el título de ciudad de las tres culturas y de Ciudad Imperial pues además fue la sede de la corte del Emperador Carlos I.
En el estilo más renacentista está el Museo-Hospital de Santa Cruz que data del siglo XVI. ¡Todas estas estructuras son espectaculares!
Ahora vamos a lo que me parece es el lugar cumbre: el Museo del Greco, el gran pintor símbolo de la pintura española y europea. El Museo del Greco es, en realidad, una casa-museo concebida como una recreación de lo que fue la residencia del artista y donde se exhibe una colección de varias de sus obras. Visitar el lugar es transportarse a su vida y sus tiempos.
COCINA CASTELLANA
Toledo está de fiesta culinaria este año, pues el 6 de Octubre fue designada por primera vez en la historia, como una capital gastronómica.
Encontrará muchísimos restaurantes locales con precios bien accesibles en los que podrá darse gusto con las especialidades de la cocina tradicional castellano-manchega. Se acordará de este artículo cuando pruebe el cordero asado o la perdiz estofada. No deje de probar la tortilla a la magra, los quesos regionales y por supuesto el Mazapán de Toledo.
Como puertorriqueños estamos acostumbrados al “cuchifrito”, pues en Toledo le llaman “cochifrito” un plato tradicional de la cocina castellana compuesto de carne de cordero o cabrito, (también de cerdo) guisado con vino y frito en aceite de oliva. ¡Exquisito servido caliente!
FIESTAS TOLEDANAS
El calendario de fiestas toledanas te ofrece la oportunidad de disfrutar de distintas celebraciones dependiendo de la época del año en la que visites la ciudad. El primero de mayo los toledanos celebran la Romería en la Ermita de la Virgen del Valle, una actividad muy lucida al igual que la festividad de Corpus Christi.
Sin duda, los que visitan Toledo durante la Semana Santa disfrutarán de una celebración única que ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional. Se realiza en la cúspide de la primavera con procesiones. Toledo tiene muchas iglesias, las cuales son adornadas a tono con la celebración, entre éstas: la Catedral de Santa María y el Monasterio de San Juan de los Reyes, construidos al estilo gótico.
Por último, te quiero hacer referencia a los bazares en las calles de Toledo. Es la ciudad de las espadas y el arte de forjar el acero. Mi hijo Xavier estaba fascinado con las exhibiciones de espadas, máscaras y armaduras usadas por los antiguos caballeros.
Para las damas, un recordatorio muy hermoso será adquirir una mantilla genuina o un tocado perlado. Hay muchas tiendas donde podrás apreciar el arte del labrado y del tejido.