COMERCIO Carvera abre en la Florida
Carvera ya empezó a reclutar empleados aquí para la próxima apertura en Orlando
La nueva franquicia Carvera Argentinian Grill, propiedad de la familia Rodríguez-Lockwood, ya tiene en construcción el primer restaurante, el cual abrirá en el Florida Mall a principios de diciembre.
El empresario Jorge Rodríguez Melani indicó que el negocio empleará a 30 personas y el proceso de reclutamiento ya comenzó. “Tenemos todas las plazas abiertas. Hemos entrevistado candidatos, pero seguimos buscando cocineros, gerentes, cajeros y personal en general”, dijo Rodríguez Melani, quien señaló que uno de los requisitos de contratación es que el empleado sepa hablar inglés.
Los interesados en trabajar en el Carvera del Florida Mall en Orlando pueden enviar el resumé al correo electrónico: empleos@laparrillaargentina.com o llevarlo personalmente a la oficina de la corporación, que está localizada en la calle O’Neill #141 en Hato Rey. Las entrevistas serán de lunes a viernes.
Carvera es el único restaurante tipo “fast casual” en Estados Unidos dedicado a la comida argentina. Un “fast casual” es un híbrido entre un restaurante de comida rápida y un restaurante de servicio completo, en el que el cliente ordena y paga en la caja registradora y le llevan la comida a la mesa o lo llaman para que la recoja.
El concepto del negocio es similar al de la cadena La Parrilla Argentina que opera en Puerto Rico, y que también es propiedad de la familia Rodríguez Lockwood.
Carvera, cuya inversión inicial ronda los $600,000, ocupará 1,800 pies cuadrados en el nuevo “food court”, el cual se convirtió en la entrada principal del centro comercial. Acomodará a 60 comensales entre el salón comedor y una terraza en el exterior.
El local queda justo en la entrada del “mall”, y los comensales podrán accesar al restaurante desde el exterior.
La empresa ya comenzó la venta de las franquicias Carvera en EE.UU. y de La Parrilla Argentina en la Isla. Ambos conceptos estarán en exhibición en el evento Expo Puerto Rico 2015, que se celebrará en noviembre en el Centro de Convenciones en Miramar.
“Somos los primeros del programa de franquicias en exportar nuestro concepto” Jorge Rodríguez Melani Propietario