Al mercado nuevos productos de Mi Cosecha
El producto inició la distribución en la Isla y se exportará a la Florida en el 2016
La compañía puertorriqueña Greenpack Puerto Rico lanza al mercado una nueva línea de piscolabis, que no solo comienza a distribuirse en la Isla, sino también en Epcot Center, uno de los parques temáticos de Disney en Orlando, Florida.
El empresario agroindustrial Carlos R. Colón, fundador de la empresa con sede en Corozal, indicó que la inversión asciende a $1 millón, la cual incluye la adquisición de maquinaria y equipos, así como la compra de un almacén en la Florida Central.
No obstante, esa producción no se realiza en Puerto Rico, sino en Costa Rica, bajo la marca Mi Cosecha. Esto, según explicó Colón, obedece a que en la Isla no se siembra suficiente volumen de farináceos que puedan sostener una producción constante de “chips”.
Por su parte, Alex Colón Marrero, presidente de Greenpack Puerto Rico e hijo de don Carlos, dijo que los nuevos piscolabis son crujientes y saludables, pues no contienen gluten ni preservativos.
La compañía local se dedica a la ela- boración de productos relacionados con el agro, tales como tostones, sofrito y dulce de papaya, así como viandas cortadas y peladas listas para consumo. Dada la naturaleza de la empresa, Alex vio la oportunidad de desarrollar los chips con la materia prima con la cual vienen trabajando desde hace más de 15 años.
“Debido a la demanda de más productos naturales, ante la conciencia que se ha creado en mantener una buena salud y de proveer a nuestros hijos una alimentación más sana, decidí incursionar en este campo”, sostuvo Colón Marrero, el menor de los hijos del fundador.
“Además de ofrecer otro producto a los consumidores, vamos educando el paladar de nuestros niños a relacio- narse con nuevos sabores, lo cual eventualmente se traduce en que consumirá más productos agrícolas en todas sus formas”, agregó el presidente, quien favorece que los puertorriqueños incorporen en el menú familiar más viandas, frutas y vegetales.
OPCIONES VARIADAS. Los chips Mi Cosecha están disponibles en cuatro variedades: platanutres, malanga lila, yuca y “sancochips”. Este último es una mezcla de las viandas que utilizamos en Puerto Rico para elaborar el tradicional sancocho.
El lanzamiento inicial de los chips Mi Cosecha comenzó este mes con empaques de dos onzas, que se distribuyen en más de 5,000 puntos de venta a través de toda la Isla, como parte de un acuerdo firmado entre Mi Cosecha y la empresa local Holsum. Los mismos se conseguirán en supermercados, farmacias, tiendas de conveniencia en gasolineras, colmados, panaderías y otros.
“Hemos comenzado moviendo en la primera semana y media unas 100,000 unidades, y para nuestra satisfacción, la acogida ha sido increíble, por parte de los consumidores, por lo que esperamos superar esa cantidad”, comentó Colón Marrero, quien estimó que moverán entre 65,000 y 70,000 bolsitas de “snacks” semanalmente.
De otro lado, la empresa compró un almacén de 25,000 pies cuadrados en la Florida Central, con miras a comenzar a distribuir los productos Mi Co-
secha a diversas cadenas de supermercados y otros negocios.
En el caso de Epcot Center, la relación comercial entre Mi Cosecha y Disney inició el año pasado cuando la compañía local participó del Food & Wine Festival y presentó allá los tostones de plátano y pana, así como ajo, sofrito y otros productos.
Además, aprovechó la ocasión para hacer pruebas de mercado con dos productos que quería elaborar: los platanutres y los malanga chips, dos de las cuatro alternativas que lanzó finalmente este mes.
Don Carlos indicó que Epcot ya ordenó el primer cargamento. Los planes apuntan a que durante el primer trimestre comenzarán a distribuir las bolsas de chips en las cadenas de supermercados Publix, Winn Dixie y unas 400 tiendas de 7-Eleven a través de toda la Florida Central.
Mi Cosecha es la marca de Greenpack Puerto Rico, fundada en el 2001, para preparar productos frescos que faciliten la vida del consumidor . Hoy tiene una treintena de productos.