Entorno chic

Golfistas y ejecutivos de Coco Beach disfrutaron de un cóctel en la playa durante el Puerto Rico Open 2016

LOS JUGADORES profesionales de golf John Daly y Chesson Hadley, entre otros, se unieron a ejecutivos de Coco Beach para disfrutar de cócteles durante el Puerto Rico Open 2016. El evento privado se llevó a cabo en un entorno chic en la playa de Coco Beach, e incluyó aperitivos por el Chef Mario Pagán, además de hobie cats, kayaks y tablas de remo, bajo la coordinación del campeón de vela de Puerto Rico, Quique Figueroa. El menú creado por el Chef Pagán consistió de hors d’oeuvres pasados en bandeja como gazpacho de pimientos de piquillo; camarones y mango verde con yogurt de coco y cilantro; pollo al curry, almendras tostadas y papaya; pinchos de tomate, mozzarela y prosciutto con pesto de berro; y tartare de Angus con crema de rábano picante en tostada de baguette.

Rafa Campos, John Daly, George McNeill, Chesson Hadley, Eric Swider, Dean Burmester, Tyrone Van Aswegen, Road Pampling y Miguel Suárez.

Arriba desde la izquierda, Melinda Keckses, Lizette Díaz, Marileana Soto y María Rosa Olivieri. Maricelle Rivera y Chesson Hadley.