El Nuevo Día

Un kit para hacer pan en casa

Está diseñado para que recibas todo lo que necesitas para hacer pan artesanal tipo baguette en tu hogar

- MARÍA C. MORENO VILLARREAL Especial para SAL!

Ariam e Inarú López, además de hermanas, son cómplices y aliadas en la empresa Creaciones Crafts and Bake, un pequeño negocio de manualidad­es y pastelería que ofrece talleres para niños y adultos.

Por problemas de salud, Ariam, quien es enfermera de profesión, le dio un vuelco a su vida y después de varias experienci­as encontró en Creaciones Crafts and Bake el espacio para calmar su mente y espíritu.

“Luego que me diagnostic­aran esclerosis múltiple, quise viajar y disfrutar de otras aventuras, pero sabía que llegaría un momento en el que tendría que buscar otra avenida. Por muchos años, había tenido la idea de montar un negocio para ofrecer clases de repostería y manualidad­es. Se lo comenté a mi hermana y decidimos montar Creaciones. Era exactament­e lo que necesitaba para mantener la cabeza tranquila. Normalment­e, yo soy la de las ideas y mi hermana es la que las ejecuta”, cuenta Ariam en entrevista telefónica.

En octubre de 2019, comenzó a ofrecer talleres y clases presencial­es en su local en Arecibo para que diversos públicos se fueran familiariz­ando con técnicas de repostería.

“Cuando comenzamos, nos enfocamos mucho en proyectos para niños, campamento­s, etc. Todo cambió cuando los terremotos y, después, la pandemia. Ahí tuvimos que pensar otra manera de mantener el negocio. Decidimos preparar unos kits y llevarle a la gente los materiales a la casa y grabar videos para ayudarlos a hacer las cosas. De ahí surge lo del ‘kit panero’.

Hay tanta gente que durante estos días se ha dedicado a hacer pan que pensamos y ¿si preparamos un kit con todo lo necesario para preparar y hornear un pan?”, recuerda.

Dicho y hecho. El kit contiene todo lo necesario para que una persona pueda hacer en su casa un pan artesanal tipo baguette: harina, levadura, sal y harina para poder amasarlo. Como complement­o, hicieron un video tipo tutorial para guiar a sus clientes paso a paso y facilitarl­es el proceso a todos los que compren el kit.

“Es ideal, porque tiene las cantidades necesarias para hacerlo. No tienes que comprar un saco de harina ni nada por el estilo. Todo viene medido y exacto”, asegura Ariam.

El kit panero tiene un costo de $10 y, para ordenarlo, se requiere un depósito de 50%. Hacen entregas a unos puntos acordados entre ellos y el cliente. Puedes pedirlo a través de sus cuentas de redes sociales Facebook: @creaciones.nosotras o Instagram @creaciones_nosotras. Ahí encontrará­s otros proyectos para grandes y chicos que han desarrolla­do para la Navidad. También, puedes llamar al 787-565-6983 o escribir a creaciones.bake@gmail.com.

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Suministra­da El kit cuenta con las cantidades exactas de los ingredient­es para preparar una porción de pan ideal para una familia.
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