Tijuana’s Bar & Grill llegará a Fajardo
Tijuana’s Bar & Grill, la franquicia local de comida mexicana, continúa con su plan de expansión y el mes próximo abrirá en Fajardo su séptimo restaurante, mientras ya inició la construcción del octavo en el centro comercial Rexville Town Center en Bayamón.
En entrevista con El Nuevo Día, el empresario Alex Gómez, presidente y fundador de la cadena, indicó que el Tijuana’s de Fajardo estará en el Eastern Plaza en la carretera número 3, en el local que antes ocuparon Video Ave y Rooms To Go Kids.
Tendrá 6,000 pies cuadrados y el dueño operador será Josué López, dueño también del Tijuana’s de Las Piedras, que ubica en el centro comercial Olympic Plaza.
La apertura será el fin de semana del 4 de julio. El restaurante acomodará a 300 comensales y contará con una terraza y un salón para actividades. La inversión alcanza los $550,000.
La contratación del recurso humano ya comenzó, pero todavía necesitan meseros, bartenders y personal para la cocina. Los interesados pueden enviar su resumé a empleostijuanasbarandgrill@gmail.com.
Mientras, el octavo local estará en la carretera PR-167 en Bayamón, en el antiguo edificio de Doral Bank, que luego fue adquirido por el Banco Popular. El restaurante contará con 5,500 pies cuadrados, incluyendo una terraza techada. Acomodará a 180 personas.
La construcción ya inició y la inauguración será en el mes de septiembre de este año. El dueño operador de este Tijuana’s lo será Roberto Seijo. Gómez indicó que Seijo es un nuevo franquiciado que se une a la cadena y es dueño de estaciones de gasolina. La inversión en el local de Bayamón ronda entre $400,000 y $500,000.
Tijuana’s Bar & Grill lleva 18 años de fundada. Se especializa en la comida mexicana y ofrece música en vivo en sus localidades.
Los restaurantes están en Viejo San Juan (frente a los muelles), en la avenida Ashford en Condado, en la calle Tabonuco en el área de San Patricio en Guaynabo, en The Mall of San Juan, en Las Piedras y en Caguas.
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