El riesgo de productos contaminados

Recientemente los medios reseñaron sobre la venta de carne dañada en un supermercado de la isla. El incidente obligó al establecimiento a retirar los productos y establecer medidas de mitigación.

Es importante entender que toda operación dentro de la cadena de suministros de alimentos ya sea manufactura, preparación, empaque, distribución o venta, debe cumplir a cabalidad con las regulaciones estipuladas para la industria de alimentos y bebidas. Por eso, las empresas deben entender el alcance de sus exposiciones y el beneficio que ofrece contar con un Seguro de Producto Contaminado.

A menudo confunden la contaminación de los productos con “retiro de producto” y no es lo mismo. Un retiro de productos es sólo una consecuencia potencial que surge de un evento de contaminación. Las contaminaciones son eventos complejos con múltiples consecuencias, incluyendo la interrupción de negocio y gastos incurridos en el restablecimiento de los productos al mercado.

Un evento de contaminación podría costarle ganancias significativas y potencialmente el cierre de su operación. Estos incidentes son cada vez más comunes y atraen el interés de los medios lo que podría tener un impacto negativo. El Seguro de Productos Contaminados ayudará a manejar los efectos de un evento de contaminación mediante la cubierta de gastos claves.