A tener en cuenta
Según los médicos entrevistados se puede disfrutar de las fiestas, las comidas y bebidas típicas, pero es importante hacerlo de forma responsable. Por eso, enfatizan en que la clave está en la moderación, además de asegurarse de que la salud está en buen estado. Aquí, algunas recomendaciones:
■ Se pueden hacer desarreglos, pero es clave que cada persona conozca su estado de su salud para así tomar medidas y decidir cómo hacerlo sin afectar o exacerbar alguna dolencia. “Con unas pruebas de sangre puede saberlo”, dice el doctor Víctor Marcial.
■ Es importante masticar bien la comida hasta que sea líquida, recomienda el doctor Marcial, aunque destaca que la mayoría de las personas no le da la importancia que merece. Explica que la “llenura” del Día de Acción de Gracias es típica por esa razón.
■ La hidratación es fundamental.
■ Limita el alto consumo de bebidas alcohólicas y de comidas altas en contenido graso. “Es importante no comer muy tarde por la noche y si lo vas a hacer, debes esperar de dos o tres horas en posición sentada antes de acostarte. Sobre todo, si es una persona con problemas de reflujo”, advierte la doctora Ballester, quien dice que a algunas personas les funciona consumir comidas más pequeñas más frecuentes, cada dos a tres horas.
■ La persona debe de analizar qué debe incluir en una alimentación saludable y preguntarse si incluye frutas, vegetales, qué tipo proteínas y de carbohidratos está comiendo. “Más allá de lo alto, lo bajo o lo libre que puede ser la dieta, es la calidad nutricional que tenemos. Muchas veces el único enfoque es que no se quiere subir de peso, pero no pensamos si le estamos dando al cuerpo, por ejemplo, vitamina D, calcio, potasio (que es un mineral esencial), si le estamos dando fibra”.
■ La actividad diaria y el ejercicio es vital siempre.
■ El consumo de alcohol puede causar diferentes problemas, tanto de salud, como por el riesgo de guiar intoxicado. Así que, cuanto menos, mejor. A mayor graduación alcohólica, mayor es el aporte energético, debido a que cada gramo de alcohol aporta siete kilocalorías. No olvides tener a mano un vaso de agua.