McDonald’s abraza la sustentabilidad

Arcos Dorados, compañía que maneja la franquicia de McDonald’s en América Latina y el Caribe, tiene una fuerte responsabilidad con el desarrollo sustentable, que se traduce en equilibrar acciones económicamente viables, socialmente justas y ambientalmente correctas.

Para 2025, la empresa se propone lograr que el 100 % de los envases y empaques que usan en sus restaurantes sean de fuentes renovables, recicladas o certificadas por reconocidas organizaciones. A su vez, se enfocará en impulsar diseños de envases inteligentes e implementará nuevos programas de reciclaje y de medición. Así, ayudará a reducir el desperdicio sólido, la huella de carbono y contribuirá en un impacto positivo tanto en el ambiente como en las comunidades a las que sirve en todo el mundo.

Algunas de las prácticas sustentables de Arcos Dorados son la construcción de restaurantes ecológicos, ubicados en Brasil, Argentina, México, Costa Rica y Puerto Rico, y cuentan con restaurantes con la certificación LEED, concedida por el US Green Building Council. Este es el certificado más importante para demostrar la calidad ambiental en edificios.

En Puerto Rico, desde 2013, la empresa implementa el programa de reciclaje de paletas de maderas, logrando reducir hasta la fecha, y junto con Martin Brower, más de 31 mil paletas en buen estado, de 259 vagones. A su vez, se redujo el consumo de energía mediante sistemas de iluminación LED, la instalación de Control Solar 3M y el uso de calentadores solares. Sin dejar de mencionar el programa de ahorro en el consumo del agua, que alcanza una reducción mensual en su consumo de 11 % a 15 %.

Para más información visite www.arcosdorados.com.