PROCEDIMIENTO

Cocina la pasta en una cacerola con agua hirviendo y sal hasta que esté “al dente”, aproximadamente de 10 a 12 minutos. Cuando la pasta esté cocida, enfríala en un envase con agua fría y hielo; luego, escúrrela.

En un envase hondo, calienta la crema de leche por 3 minutos aproximadamente en el microondas. Agrega el queso crema y disuélvelo en la crema caliente hasta que estén bien incorporados.

Cuando el queso esté disuelto, sazona la crema con ajo, sal, pimienta, albahaca y cebollines.

Mezcla la crema con la pasta y termina con queso parmesano sobre la ensalada.