ﻣـﻄـﻌـﻢ اﻟـﻔــﺎرو ﻳـﻔـﺘـﺢ أﺑــﻮاﺑـﻪ رﺳـﻤـﻴـﺎ

ﺑﺤﻀﻮر اﻟﺸﻴﻒ اﻹﺳﺒﺎﻧﻲ ﺧﺎﻓﻴﻴﺮ أراﻧﺪا.. ﻣﺮﺳﻰ ﻣﻼذ ﻛﻤﺒﻴﻨﺴﻜﻲ:

اﻟﺪوﺣﺔ-]: ﻋـــﺎد اﻟـﺸـﻴـﻒ اﻹﺳﺒﺎﻧﻲ اﻟﺤﺎﺋﺰ ﻧﺠﻤﺘَﻲ ﻣﻴﺸﻼن، ﺧﺎﻓﻴﻴﺮ أراﻧﺪا، إﻟﻰ ﻣﻄﻌﻢ اﻟﻔﺎرو اﻟــﺪوﺣــﺔ ﻧـﻬـﺎﻳـﺔ اﻷﺳــﺒــﻮع اﻟـﻤـﺎﺿـﻲ، ﺣــﻴــﺚ أﻃــﻠــﻖ ﻋـــــﺪداً ﻣـــﻦ ﺧــﻴــﺎرات اﻟـــﻤـــﺄﻛـــﻮﻻت اﻹﺳـــﺒـــﺎﻧـــﻴـــﺔ اﻷﺻــﻴــﻠــﺔ ﺧــــﻼل ﺣـــﻀـــﻮره اﻟـــﺤـــﺪث اﻟـﻤـﻤـﻴـﺰ اﻟــــﺨــــﺎص ﺑــﻤــﻄــﻌــﻤــﻪ اﻟـــــﻔـــــﺎرو ﻓــﻲ اﻟـــﺪوﺣـــﺔ. وﻳـﻌـﺘـﺒـﺮ اﻟــﺸــﻴــﻒ واﺣـــﺪاً ﻣﻦ أﺻﻐﺮ اﻟﻄﻬﺎة اﻟﺤﺎﺻﻠﻴﻦ ﻋﻠﻰ ﻧﺠﻤﺔ ﻣﻴﺸﻼن ﻣّﺮﺗﻴﻦ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ، وﻟـﻪ ﻣﻄﻌﻤﺎن آﺧــﺮان؛ »ﻻ ﻛﺎﺑﺮا« و«ﺟﺎﺑﺘﺎن« ﻓﻲ ﻣﺪرﻳﺪ.

وﻳـــــﻮﻓـــــﺮ اﻟـــﻤـــﻄـــﻌـــﻢ اﻟــــــــﺬي ﺗــﻢ ﺗـﺠـﺪﻳـﺪه ﻣـﺆﺧـﺮاً واﻟــﻮاﻗــﻊ ﺑﻤﺮﺳﻰ ﻣـــــﻼذ ﻛــﻤــﺒــﻴــﻨــﺴــﻜــﻲ ﻓــــﻲ اﻟـــﻠـــﺆﻟـــﺆة رﻛــﻦ اﻟـــ«ﺗــﺎﺑــﺎس آﻧــﺪ ﺑـﻴـﻨـﺴـﺘـﻮس«، ﻓﻀﻼً ﻋﻦ ﻗﺎﺋﻤﺔ أﻃﺒﺎق ﻣﺘﻜﺎﻣﻠﺔ، ﺑـــﻠـــﻤـــﺤـــﺎت ﻣــــــﻦ ﺛــــﻘــــﺎﻓــــﺎت ﺷــﺒــﻪ اﻟﺠﺰﻳﺮة اﻹﻳﺒﻴﺮﻳﺔ، واﻟﻤﺴﺘﻠﻬﻤﺔ ﻣـــﻦ أﺟــــــﻮاء اﻷﺳــــــﻮاق اﻟــﻤــﻌــﺎﺻــﺮة ﻓﻲ إﺳﺒﺎﻧﻴﺎ، ﻣﺎ ﻳﺠﻌﻞ ﻣﻦ اﻟﻔﺎرو اﻟﻮﺟﻬﺔ اﻟﻤﺜﺎﻟﻴﺔ ﻟﻜﻞ ﻋﺸﺎق اﻷﻛﻞ اﻹﺳﺒﺎﻧﻲ ﻓﻲ اﻟﺪوﺣﺔ.

وﺗــــﻤــــﻜــــﻦ اﻟــــﺤــــﻀــــﻮر وﺿـــﻴـــﻮف اﻟـﻤـﻄـﻌـﻢّ ﺧــﻼل اﻟـﺤـﻔـﻞ ﻣــﻦ ﻋﻴﺶ أﺟﻮاء إﺳﺒﺎﻧﻴﺔ ﺣﻘﻴﻘﻴﺔ ﻣﻨﺬ ﻟﺤﻈﺔ دﺧﻮﻟﻬﻢ إﻟـﻰ اﻟﻤﻄﻌﻢ، واﻟــﺬي ﺗﻢ ﺗـﺼـﻤـﻴـﻤـﻪ ﺑـﺸـﻜـﻞ ﻳـﻌـﻜـﺲ ﺗﺼﺎﻣﻴﻢ اﻷﺳــــــﻮاق اﻹﺳــﺒــﺎﻧــﻴــﺔ اﻟــﻤــﻌــﺎﺻــﺮة، وﺗـــﻀـــﻤـــﻦ اﻟـــﺤـــﻔـــﻞ رﻛــــﻨــــﺎ ﻟــﻠــﻄــﺒــﺦ اﻟـــﺤـــﻲ ّأﻣـــــﺎم اﻟـــﺠـــﻤـــﻬـــﻮر، ﺧــﺎﺻــﺔ أﻃﺒﺎق اﻟﺒﺎﻳﻴﺎ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ، وﻋﺎزﻓﻲ اﻟﺴﺎﻛﺴﻔﻮن.

وأﻣــــــﻀــــــﻰ اﻟــــﺸــــﻴــــﻒ ﺧـــﺎﻓـــﻴـــﻴـــﺮ أراﻧـــــﺪا أرﺑــﻌــﺔ أﻳـــﺎم ﻓــﻲ اﻟــﺪوﺣــﺔ، ﻗــﺎم ﺧـﻼﻟـﻬـﺎ ﺑـﺎﻟـﺘـﺮﺣـﻴـﺐ ﺷـﺨـﺼـّﻴـﺎً ﺑـــﻀـــﻴـــﻮف اﻟـــﻤـــﻄـــﻌـــﻢ، ﻛـــﻤـــﺎ ﻗـــﺎم ﺑـــﺘـــﺤـــﻀـــﻴـــﺮ أﻃـــــﺒـــــﺎﻗـــــﻪ اﻟـــﺨـــﺎﺻـــﺔ وﺗﻘﺪﻳﻤﻬﺎ ﻟﻠﻀﻴﻮف.

وﻗـــﺎل اﻟــﺸــﻴــﻒ ﺧـﺎﻓـﻴـﻴـﺮ أراﻧــــﺪا: ﻟــﻘــﺪ ﻛـــﺎن ﺣــﺪﺛــﺎً راﺋـــﻌـــﺎً، أﺳــﻌــﺪﻧــﻲ اﻟـﺘـﻌـّﺮف ﻋﻠﻰ ﺿﻴﻮﻓﻲ ﻓـﻲ ﻗﻄﺮ، واﻛـﺘـﺸـﻔـﺖ وﺟــﻮد ﻋــﺪٍد ﻛـﺒـﻴـٍﺮ ﺟــﺪا ﻣـﻦ ﻋـﺸـﺎق اﻟﻤﻄﺒﺦ اﻹﺳـﺒـﺎﻧـﻲ ﻓﻲً اﻟﺪوﺣﺔ، وﻫﻮ اﻷﻣﺮ اﻟﺬي ﻳﺸﻌﺮﻧﻲ أﻧـــﻨـــﻲ ﻓـــﻲ ﺑــﻴــﺘــﻲ. ﻟــﻘــﺪ أﻟــﻬــﻤــﺘــﻨــﻲ ﺣــﺮارة اﻟﺘﺮﺣﻴﺐ اﻟـﺬي ﻟﻘﻴﺘﻪ ﻫﻨﺎ وأﺗــﻄــﻠــﻊ إﻟـــﻰ ﺗــﻘــﺪﻳــﻢ اﻟــﻤــﺰﻳــﺪ ﻣﻦ اﻷﻃﺒﺎق اﻟﺠﺪﻳﺪة ﻓﻲ اﻟﺪوﺣﺔ«.

ﻣــــــــﻦ ﺟــــــﺎﻧــــــﺒــــــﻪ، ﻗــــــــــﺎل راﺟــــــــﻮ ﻣـﻴـﻨـﻮن، ﻣـﺪﻳـﺮ ﻋــﺎم ﻣـﺮﺳـﻰ ﻣـﻼذ ﻛﻤﺒﻴﻨﺴﻜﻲ: ﻟﻘﺪ ﻛـﺎن ﻫـﺬا اﻟﺤﻔﻞ ﻧــﺎﺟــﺤــﺎً ﺑــﻜــﻞ اﻟــﻤــﻘــﺎﻳــﻴــﺲ، ﺳـﻌـﺪﻧـﺎ ﻛﺜﻴﺮاً ﺑﺎﻟﻌﺪد اﻟﻜﺒﻴﺮ ﻣﻦ اﻟﻀﻴﻮف اﻟــــﺬﻳــــﻦ ﺷــــﺮﻓــــﻮﻧــــﺎ ﺑـــﺤـــﻀـــﻮرﻫـــﻢ، وﻧـــﻌـــﺪﻫـــﻢ أن اﻟــﻤــﻄــﻌــﻢ ﺳـﻴـﺒـﻘـﻰ ﻣــﻠــﺘــﺰﻣــﺎً ﺑــﻘــﻴــﻢ ورؤﻳــــــﺔ ﺧــﺎﻓــﻴــﻴــﺮ أراﻧـــﺪا، ﻟـﻴـﻜـﻮن وﺟـﻬـﺔ راﺋـــﺪة ﻟﻜﻞ ﻋﺸﺎق اﻷﻛﻞ واﻟﺜﻘﺎﻓﺔ اﻹﺳﺒﺎﻧﻴﻴﻦ.

اﻟﺸﻴﻒ اﻹﺳﺒﺎﻧﻲ ﺧﻼل اﻻﻓﺘﺘﺎح اﻟﺮﺳﻤﻲ ﻟﻤﻄﻌﻢ اﻟﻔﺎرو