اﻧﻄــﻼق ﻣﻬﺮﺟــﺎن اﻟﺮﻃﺐ ﺑﺴﻮق واﻗـﻒ ٠١ ﻳﻮﻟﻴﻮ

اﻟــﺨــﻼص واﻟــﺨــﻨــﻴــﺰي واﻟــﺒــﺮﺣــﻲ.. أﺑــــﺮز اﻷﻧـــــﻮاع اﻟـﻤـﻌـﺮوﺿـﺔ ٠٨ ﻣــﺰرﻋــﺔ ﺗــﻄــﺮح إﻧـﺘـﺎﺟـﻬـﺎ ﺑـﺎﻟـﻤـﻬـﺮﺟـﺎن ﺣـﺘـﻰ ٤٢ ﻳﻮﻟﻴﻮ

ﻛــﺸــﻒ أﺣــﻤــﺪ اﻟــﻴــﺎﻓــﻌــﻲ، رﺋـﻴـﺲ ﻗــﺴــﻢ اﻹرﺷـــــــﺎد واﻟـــﺨـــﺪﻣـــﺎت ﻓـﻲ إدارة اﻟــﺸــﺆون اﻟــﺰراﻋــﻴــﺔ ﺑـــﻮزارة اﻟـــﺒـــﻠـــﺪﻳـــﺔ واﻟـــﺒـــﻴـــﺌـــﺔ ﻟــــــ] ﻋــﻦ اﻧﻄﻼق ﻣﻬﺮﺟﺎن اﻟﺮﻃﺐ اﻟﻤﺤﻠﻲ اﻟــﺴــﺎدس ﻳـــﻮم اﻟــﻌــﺎﺷــﺮ ﻣــﻦ ﻳـﻮﻟـﻴـﻮ اﻟﻘﺎدم وﻳﺴﺘﻤﺮ ﺣﺘﻰ ٤٢ ﻣﻦ ﻧﻔﺲ اﻟﺸﻬﺮ ﻓﻲ اﻟﺴﺎﺣﺔ اﻟﺸﻤﺎﻟﻴﺔ ﺑﺴﻮق واﻗــــــﻒ، وﻗــــــﺎل: إن ٠٨ ﻣــﺰرﻋــﺔ ﺳـﺘـﻄـﺮح إﻧـﺘـﺎﺟـﻬـﺎ ﻓــﻲ اﻟـﻤـﻬـﺮﺟـﺎن وﺗـــــﻢ إﺟـــــــﺮاء ﻓـــﺤـــﻮص ﻣــﺨــﺒــﺮﻳــﺔ ﺑــﺎﻟــﻤــﺨــﺘــﺒــﺮات اﻟـــﺘـــﺎﺑـــﻌـــﺔ ﻟــــــﻮزارة اﻟﺼﺤﺔ ﻋﻠﻰ ﻋﻴﻨﺎت ﻣـﻦ اﻟﺮﻃﺐ اﻟــــﺘــــﻲ ﺳــــﺘــــﻌــــﺮض ﺑـــﺎﻟـــﻤـــﻬـــﺮﺟـــﺎن ﻟﻠﺘﺄﻛﺪ ﻣـﻦ ﺧﻠﻮﻫﺎ ﻣـﻦ ﻣﺘﺒﻘﻴﺎت اﻟﻤﺒﻴﺪات اﻟﻜﻴﻤﺎوﻳﺔ.

وأﺷــﺎر إﻟـﻰ أن ﺗﺴﺠﻴﻞ اﻟﻤﺰارع ﻟــﻠــﻤــﺸــﺎرﻛــﺔ ﻓـــﻲ اﻟــﻤــﻬــﺮﺟــﺎن ﺑــﺪأ ﻣــﻨــﺬ ﻋـــﺪة أﻳــــﺎم ﺑــﻌــﺪ ﻗــﻴــﺎم ﻗـﺴـﻢ اﻹرﺷـــــــــﺎد واﻟــــﺨــــﺪﻣــــﺎت ﺑـــﺈرﺳـــﺎل اﺳــﺘــﻤــﺎرات ﻟــﻠــﻤــﺰارع، ﺣـﻴـﺚ ﺗﻤﺖ اﻟــﻤــﻮاﻓــﻘــﺔ ﻋـﻠـﻰ ﻋـــﺪد ٠٨ ﻣـﺰرﻋـﺔ وأوﻟﻮﻳﺔ اﻻﺧﺘﻴﺎر ﺟﺎءت ﺑﻨﺎء ﻋﻠﻰ ﺣﺠﻢ اﻹﻧﺘﺎج ﻻ ﺳﻴﻤﺎ أن اﻻﻟﺘﺰام ﺑـﺨـﻔـﺾ ﻋـــﺪد اﻟــﻤــﺸــﺎرﻛــﻴــﻦ ﻳـﻌـﻮد إﻟــــﻰ اﻻﻟــــﺘــــﺰام ﺑــﻘــﻴــﻮد اﻟــﺠــﺎﺋــﺤــﺔ، ﻣـــــﺆﻛـــــﺪا أن اﻟـــﻠـــﺠـــﻨـــﺔ اﻟــﻤــﻨــﻈــﻤــﺔ ﻟﻠﻤﻬﺮﺟﺎن ﺣـﺪدت ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻻﺷـﺘـﺮاﻃـﺎت ﻟﻠﺮﻃﺐ اﻟﻤﻌﺮوﺿﺔ ﻟﻠﺒﻴﻊ، ﻣﻨﻬﺎ أن ﺗﻜﻮن ﻓﻲ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻟــﻨــﻀــﺞ اﻟــﻤــﻨــﺎﺳــﺐ، وﺧــﺎﻟــﻴــﺔ ﻣﻦ اﻟـﻌـﻔـﻦ، واﻟــﺤــﺸــﺮات، إﺿــﺎﻓــﺔ إﻟـﻰ ﻋــﺪم وﺟــﻮد راﺋـﺤـﺔ أو ﻃـﻌـﻢ ﻏﻴﺮ ﻣـﺄﻟـﻮف. وأوﺿــﺢ أن ﻣﻨﺎﻓﺬ اﻟﺒﻴﻊ ﻓﻲ اﻟﻤﻬﺮﺟﺎن اﻟﺬي ﻳﺄﺗﻲ ﻓﻲ إﻃﺎر اﻟــﺘــﻌــﺎون اﻟـﻤـﻤـﻴـﺰ ﻣــﻊ إدارة ﺳـﻮق واﻗـــﻒ ﻣـﺠـﺎﻧـﻴـﺔ ﻟﺠﻤﻴﻊ اﻟــﻤــﺰارع، وذﻟـــــــﻚ ﺑــــﻬــــﺪف دﻋــــــﻢ اﻟـــــﻤـــــﺰارع اﻟﻘﻄﺮﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻨﺘﺞ اﻟﺮﻃﺐ، ﻻﻓﺘﺎ إﻟﻰ أن أﻫﻢ اﻷﻧﻮاع اﻟﺘﻲ ﺳﺘﻮﻓﺮﻫﺎ اﻟـﻤـﺰارع ﻫﻲ اﻟﺨﻼص واﻟﺨﻨﻴﺰي واﻟـــﺸـــﻴـــﺸـــﻲ واﻟــــﺒــــﺮﺣــــﻲ واﻟـــﻠـــﻮﻟـــﻮ واﻟﺼﻘﻌﻲ.

وﻳــــﻬــــﺪف ﻣـــﻬـــﺮﺟـــﺎن اﻟـــﺮﻃـــﺐ اﻟــﻤــﺤــﻠــﻲ إﻟــــﻰ ﺗــﺤــﺴــﻴــﻦ اﻟــﺘــﺴــﻮﻳــﻖ اﻟــﻤــﺤــﻠــﻲ ﻟــﻠــﻤــﻨــﺘــﺠــﺎت اﻟـــﺰراﻋـــﻴـــﺔ اﻟـــﻘـــﻄـــﺮﻳـــﺔ، إﻳــــﻤــــﺎﻧــــﺎ ﻣــــﻦ وزارة اﻟﺒﻠﺪﻳﺔ واﻟﺒﻴﺌﺔ ﺑﺄﻫﻤﻴﺔ اﻟﺘﺴﻮﻳﻖ ﻓﻲ ﺗﺤﺴﻴﻦ ﺟﻮدة اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺰراﻋﻲ وﺗﻘﻠﻴﻞ اﻟﻔﺎﻗﺪ، ﺑﻤﺎ ﻳﺨﻠﻖ اﻟﻄﻠﺐ اﻟــﻤــﺘــﺰاﻳــﺪ ﻋــﻠــﻴــﻬــﺎ، وﻳــﺴــﺎﻫــﻢ ﻓـﻲ ﺗـﺤـﻔـﻴـﺰ اﻟـــﻤـــﺰارع ﻋــﻠــﻰ اﺳــﺘــﺨــﺪام اﻟـﺘـﻜـﻨـﻮﻟـﻮﺟـﻴـﺎ اﻟـﺤـﺪﻳـﺜـﺔ اﻟـﻤـﺘـﻄـﻮرة ﻓـﻲ اﻟـﻤـﺠـﺎل اﻟــﺰراﻋــﻲ وﺑـﻤـﺎ ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ زﻳﺎدة ورﻓﻊ ﺟﻮدة اﻹﻧﺘﺎج.

وﻟــﻠــﻌــﺎم اﻟـــﺴـــﺎدس ﻳــﺘــﻢ ﺗـﻨـﻈـﻴـﻢ ﻫـــــﺬا اﻟـــﻤـــﻬـــﺮﺟـــﺎن ﺑـــﺴـــﻮق واﻗــــﻒ ﺧﻼﻓﺎ ﻟﻤﻬﺮﺟﺎن اﻟﺮﻃﺐ اﻟﺨﺎﻣﺲ اﻟـــﺬي أﻗــﻴــﻢ اﺳـﺘـﺜـﻨـﺎﺋـﻴـﺎ ﻓــﻲ أﻓــﺮع اﻟـــﻤـــﻴـــﺮة، ﻻ ﺳــﻴــﻤــﺎ أن اﻟــﺘــﻌــﺎون اﻟﻤﺜﻤﺮ ﺑﻴﻦ اﻟﻮزارة وإدارة اﻟﺴﻮق ﻛـﺎن ﻟﻪ اﻟــﺪور اﻷﺳﺎﺳﻲ ﻓﻲ ﻧﺠﺎح واﺳﺘﻤﺮار اﻟﻤﻬﺮﺟﺎن، إﺿﺎﻓﺔ ﻟﻤﺎ ﻳـﺘـﻤـﻴـﺰ ﺑــﻪ ﻣــﻮﻗــﻊ اﻟــﻤــﻬــﺮﺟــﺎن، ﻣﺎ ﻳﻌﻄﻲ ﻟﻠﺤﺪث رﻣـﺰﻳـﺔ اﺟﺘﻤﺎﻋﻴﺔ وﺑــــﻌــــًﺪا ﺛــﻘــﺎﻓــًﻴــﺎ وﺗـــﺮاﺛـــًﻴـــﺎ ﻳـﻠـﻤـﺴـﻪ زوار اﻟــﻤــﻬــﺮﺟــﺎن، ﻻرﺗـــﺒـــﺎط ﻛـﻞ ذﻟــــﻚ ﺑــﺸــﺠــﺮة اﻟــﻨــﺨــﻴــﻞ وأﻫــﻤــﻴــﺔ ﺛــﻤــﺎرﻫــﺎ ﻣـــﻦ اﻟــﻨــﺎﺣــﻴــﺔ اﻟــﻐــﺬاﺋــﻴــﺔ واﻟـــﺼـــﺤـــﻴـــﺔ وﺗـــﺸـــﺠـــﻴـــﻊ اﻟــﺤــﻔــﺎظ ﻋـﻠـﻴـﻬـﺎ واﻻﻋــﺘــﻨــﺎء ﺑــﻬــﺎ. وﻟــﻠــﺮﻃــﺐ

واﻟـــﺘـــﻤـــﻮر ﻓـــﻮاﻳـــﺪ ﻋـــﺪﻳـــﺪة ﺧــﺎﺻــﺔ ﺣـﻴـﻨـﻤـﺎ ﺗــٔﻮﻛــﻞ ﻃــﺎزﺟــﺔ ﺣـﻴـﺚ ﺗـﻤـّﺪ اﻟــﺠــﺴــﻢ ﺑــﺎﻟــﺴــﻜــﺮﻳــﺎت واﻟــﻄــﺎﻗــﺔ، وﺗﺘﻤﻴﺰ ﺑﻘﻴﻤﺘﻬﺎ اﻟﻐﺬاﻳﻴﺔ اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ، ﺣــﻴــﺚ إن ﻛـﻴـﻠـﻮ ﺟــــﺮام واﺣــــﺪ ﻣﻦ اﻟﺘﻤﻮر ﻳﻌﻄﻰ ﺣﻮاﻟﻲ ٠٠٠٣ ﺳﻌﺮة ﺣـــــﺮارﻳـــــﺔ، وﺗـــﺸـــﻜـــﻞ اﻟـــﺴـــﻜـــﺮﻳـــﺎت ﺣـــﻮاﻟـــﻲ ٠٨٪ ﻣـــﻦ وزن اﻟــﺘــﻤــﻮر، ﻛﻤﺎ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻷﻣﻼح اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ، ﻣﺜﻞ اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم واﻟﻔﺴﻔﻮر واﻟﻜﺒﺮﻳﺖ واﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮم واﻷﻟـــﻴـــﺎف واﻟـــﺪﻫـــﻮن واﻟــﺒــﺮوﺗــﻴــﻦ واﻟـــﻌـــﻨـــﺎﺻـــﺮ اﻟـــــﻨـــــﺎدرة ﻛــﺎﻟــﺤــﺪﻳــﺪ

واﻟﻨﺤﺎس واﻟﻤﻨﻐﻨﻴﺰ وﻏﻴﺮﻫﺎ.

وﻣﺮﺣﻠﺔ اﻟﺮﻃﺐ ﻫﻲ اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻟــﺘــﻲ ﺗــﺼــﺒــﺢ ﻓــﻴــﻬــﺎ اﻟــﺜــﻤــﺎر ﺣــﻠــﻮة اﻟـــﻤـــﺬاق ﺳــﻜــﺮﻳــﺔ اﻟــﻄــﻌــﻢ وﻟــﻴــﻨــﺔ، وﻫــــﻮ اﻻﺳـــــﻢ اﻟـــﺸـــﺎﻳـــﻊ ﻟــﻠــﺘــﻤــﺮ ﻓـﻲ اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣـﻦ اﻟﻤﻨﺎﻃﻖ، وﺗـﻌـﺪ ﻫﺬه اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ ﻫـﻲ ﻧﻀﺞ اﻟـﺜـﻤـﺎر واﻟﺘﻲ ﺗــﺴــﺘــﻐــﺮق ﺣــــﻮاﻟــــﻲ ٢-٤ أﺳــﺎﺑــﻴــﻊ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ ﺣﺴﺐ اﻟﻈﺮوف اﻟﻤﻨﺎﺧﻴﺔ، وﺗــﺼــﺒــﺢ اﻟـــﺜـــﻤـــﺮة ﺣـــﻠـــﻮة اﻟـــﻤـــﺬاق ﺳﻜﺮﻳﺔ اﻟﻄﻌﻢ. وﺗﻮﺟﺪ ﻓﻲ اﻟﺪوﻟﺔ اﻧــﻮاع ﻋـﺪﻳـﺪة ﻣـﻦ ٔاﻟـﺮﻃـﺐٔ ﺗﻨﺘﺠﻬﺎ اﻟﻤﺰارع اﻟﻘﻄﺮﻳﺔ اﻫﻤﻬﺎ واﺷﻬﺮﻫﺎ

ﺧـــــــــــﻼص، ﺷـــــﻴـــــﺸـــــﻲ، ﺧــــﻨــــﻴــــﺰي، ٔارزﻳـــﺰ، ﺑـﺮﺣـﻲ، ﻟـﻮﻟـﻮ، ٔام ارﺣـﻴـﻢ، ﺷﻬﻞ، ﺳـﻜـﺮي، ﺗﻨﺎﺟﻴﺐ، ﺑﻜﻴﺮة، ﺣﺎﺗﻤﻲ اﺧﺼﺎب، ﻣﺰرﻳﺎن، ﻏﺮة، ﺳﻠﻄﺎﻧﻲ، وﻏﻴﺮﻫﺎ ﻣﻦ اﻷﻧﻮاع.

وأﻗــــــﻴــــــﻢ ﻣــــﻬــــﺮﺟــــﺎن اﻟــــﺮﻃــــﺐ اﻟﺨﺎﻣﺲ اﻟﺴﻨﺔ اﻟﻤﺎﺿﻴﺔ اﺳﺘﺜﻨﺎﺋﻴﺎ ﻓـــﻲ أﻓــــﺮع اﻟــﻤــﻴــﺮة اﻻﺳــﺘــﻬــﻼﻛــﻴــﺔ وﻛــــــﺎن ﺣـــﺠـــﻢ إﺟـــﻤـــﺎﻟـــﻲ اﻟــﻜــﻤــﻴــﺔ اﻟﻤﺴﺘﻬﺪﻓﺔ ٠٠٣ ﻃﻦ ﻣﻦ اﻟﺮﻃﺐ اﻟــﻤــﺤــﻠــﻴــﺔ وذﻟـــــﻚ ﺑــﺠــﻤــﻴــﻊ ﻓـــﺮوع اﻟﻤﻴﺮة، وﺑﻤﺸﺎرﻛﺔ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ٠٠١ ﻣـــﺰرﻋـــﺔ ﻣـــﻦ اﻟــــﻤــــﺰارع اﻟـﻤـﺤـﻠـﻴـﺔ اﻟﻤﻨﺘﺠﺔ ﻟـﻠـﺮﻃـﺐ. وﺗﺘﺼﻒ أﻧــﻮاع اﻟـﺮﻃـﺐ اﻟُﻤﻨﺘﺠﺔ ﻣﺤﻠًﻴﺎ ﺑﺼﻔﺎت إﻧـــﺘـــﺎﺟـــﻴـــﺔ وﺗـــﺴـــﻮﻳـــﻘـــﻴـــﺔ ﻣــﺘــﻤــﻴــﺰة ﻛـــﻮﻧـــﻬـــﺎ ﻃـــــﺎزﺟـــــﺔ وذات ﺟـــــﻮدة ُﻣﺮﺗﻔﻌﺔ وﺗﻠﻘﻰ إﻗـﺒـﺎًﻻ ﻛﺒﻴًﺮا ﻣﻦ اﻟُﻤﺴﺘﻬﻠﻜﻴﻦ، ﻛـﻤـﺎ ﺗﺘﺼﻒ ﺑﺘﻨّﻮع اﻷﺻﻨﺎف اﻟﻤﻤﻴﺰة ﺑﻬﺎ.

أﺣﻤﺪ اﻟﻴﺎﻓﻌﻲ