ﻃــــــــﻮارئ ﻓــــﻲ اﻟـــﻤـــﻄـــﺎﺑـــﺦ اﻟــﺸــﻌــﺒــﻴــﺔ
اﻟﻤﻜﺒﻮس واﻟﺒﺮﻳﺎﻧﻲ اﻷﻛﺜﺮ ﻃﻠﺒًﺎ .. وارﺗﻔﺎع ﺗﺪرﻳﺠﻲ ﻓﻲ اﻟﻤﺒﻴﻌﺎت ﻣﺪﻳﺮو ﻣﻄﺎﺑﺦ ﻟـ : اﻻﻧﺘﻬﺎء ﻣﻦ ﺣﺠﺰ ﻃﻠﺒﺎت »ﻋﺮﻓﺔ« وأول أﻳﺎم اﻟﻌﻴﺪ
ﺗـﺸـﻬـﺪ اﻟـﻤـﻄـﺎﺑـﺦ اﻟـﺸـﻌـﺒـﻴـﺔ ﺣﺎﻟﺔ ﻣـﻦ اﻟــﻄــﻮارئ اﺳـﺘـﻌـﺪادا ﻻﺳﺘﻘﺒﺎل ﻋــﻴــﺪ اﻷﺿـــﺤـــﻰ اﻟـــﻤـــﺒـــﺎرك، ﺣـﻴـﺚ ﺗﻠﻘﺖ اﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣـﻦ اﻟـﺤـﺠـﻮزات ﻣﻦ اﻟـﻤـﻮاﻃـﻨـﻴـﻦ اﺳــﺘــﻌــﺪادا ﻟــﻮﻻﺋــﻢ أول أﻳــــﺎم اﻟــﻌــﻴــﺪ ﻟــﺘــﺼــﻞ إﻟـــﻰ ٠٨٪ ﻣﻦ ﻃـﺎﻗـﺘـﻬـﺎ، ﻓﻴﻤﺎ ﺗــﻮﻗــﻒ اﻟـﻌـﺪﻳـﺪ ﻣﻦ اﻟﻤﻄﺎﺑﺦ اﻟﺸﻌﺒﻴﺔ ﻋﻦ ﺗﻠﻘﻲ ﺣﺠﺰ ﻃﻠﺒﺎت اﻟﻌﻴﺪ ﻧﺘﻴﺠﺔ اﻹﻗﺒﺎل اﻟﻜﺒﻴﺮ واﻋــﺘــﻤــﺎد اﻟــﻌــﺪﻳــﺪ ﻣــﻦ اﻟـﻤـﻮاﻃـﻨـﻴـﻦ ﻋــﻠــﻰ ﺣــﺠــﺰ اﻟــــﻮﻻﺋــــﻢ ﺧـــــﻼل ﻳــﻮم ﻋﺮﻓﺔ وأﻳﺎم اﻟﻌﻴﺪ.
وأﻛﺪ ﻋﺪد ﻣﻦ ﻣﺪﻳﺮي اﻟﻤﻄﺎﺑﺦ، ﻓـــﻲ ﺗــﺼــﺮﻳــﺤــﺎت ﻟــــ ] أﻧــﻬــﻢ ﺑـــــﺪؤوا ﻓـــﻲ اﺳــﺘــﻘــﺒــﺎل اﻟــﺤــﺠــﻮزات ﻣــﻨــﺬ ﻧــﻬــﺎﻳــﺔ ﺷــﻬــﺮ ذي اﻟــﻘــﻌــﺪة، وﻋــﺪد ﻣﻦ اﻟﺰﺑﺎﺋﻦ اﻟﺪاﺋﻤﻴﻦ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻄﺎﺑﺦ ﻃﻠﺒﺎﺗﻬﻢ ﺛﺎﺑﺘﺔ وﻻ ﺗﺘﻐﻴﺮ ﻓــﻲ ﻛــﻞ ﻣــﻨــﺎﺳــﺒــﺔ، ﻹﻋـــــﺪاد وﻻﺋــﻢ اﻟــﻐــﺪاء واﻟــﻌــﺸــﺎء اﻟــﺨــﺎﺻــﺔ ﺑـﺈﻓـﻄـﺎر ﻳــــﻮم ﻋـــﺮﻓـــﺔ وﺑــــــﺄول أﻳـــــﺎم اﻟــﻌــﻴــﺪ، ﻣــﺆﻛــﺪﻳــﻦ أن ﻣـﻌـﻈـﻢ اﻟـﻤـﻮاﻃـﻨـﻴـﻦ اﻋﺘﺎدوا إﻗﺎﻣﺔ اﻟﻌﺰاﺋﻢ واﻟﻮﻻﺋﻢ ﻓﻲ أول أﻳﺎم اﻟﻌﻴﺪ ﻟﻸﻫﻞ واﻷﺻﺪﻗﺎء، ﻛﻤﺎ أن اﻟﺒﻌﺾ ﻻ ﻳﻘﻮﻣﻮن ﺑﺎﻟﻄﻬﻲ ﻓﻲ اﻟﺒﻴﻮت وﻳﻔﻀﻠﻮن اﻟﻄﻠﺐ ﻣﻦ اﻟـﻤـﻄـﺎﺑـﺦ اﻟـﺸـﻌـﺒـّﻴـﺔ، ﺣـﻴـﺚ ﺗﺴﺘﻌّﺪ اﻟﻤﻄﺎﺑﺦ ﻟﻬﺬه اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ ﻗﺒﻞ اﻟﻌﻴﺪ ﺑﻔﺘﺮة ﻛﺎﻓﻴﺔ.
وﻟــــﻔــــﺖ ﻫـــــــﺆﻻء إﻟــــــﻰ أن ﺳــﻌــﺮ ﻃــﺒــﺦ اﻟــﻮﻟــﻴــﻤــﺔ ﻳـــﺘـــﺮاوح ﺑــﻴــﻦ ٠٠٣ و٠٠٤ رﻳـــﺎل، ﺣـﻴـﺚ ﻳـﺘـﻢ اﺣـﺘـﺴـﺎب »اﻟـــﺼـــﻴـــﻨـــﻴـــﺘـــﻴـــﻦ« أو »اﻟــﺼــﻴــﻨــﻴــﺔ اﻟﻮاﺣﺪة« ﺑﻨﻔﺲ اﻟﺴﻌﺮ، وذﻟﻚ ﻋﻠﻰ ﺣﺴﺐ ﻣﺎ ﻳﻔﻀﻠﻪ اﻟـﺰﺑـﻮن، ﻓﺒﻌﺾ اﻟﺰﺑﺎﺋﻦ ﻳُﻔّﻀﻠﻮن إﻋــﺪاد اﻟﺨﺮوف ﻋــﻠــﻰ ﺻــﻴــﻨــﻴــﺔ واﺣــــــﺪة، وآﺧـــــﺮون ﻳﻔﻀﻠﻮﻧﻪ ﻋﻠﻰ اﺛﻨﺘﻴﻦ، وإذا ﺗﻤﺖ إﺿــﺎﻓــﺔ ﺻـﻴـﻨـﻴـﺔ ﻓــﻼ ﻳــﺘــﻢ أﺧـــﺬ أي رﺳـــــﻮم، وﺗـــﻀـــﺎف ٠٠١ رﻳــــﺎل إذا أﺻﺒﺢ ﻋﺪد اﻟﺼﻮاﻧﻲ أرﺑﻌﺎ.
وأوﺿــــﺤــــﻮا أن ﺑــﻌــﺾ اﻟــﺰﺑــﺎﺋــﻦ ﻳـــﻄـــﻠـــﺒـــﻮن ﻣــــــﻦ اﻟـــﻤـــﻄـــﺒـــﺦ ﺟــﻠــﺐ اﻟﺬﺑﺎﺋﺢ، وﻫﻨﺎك آﺧﺮون ﻳﻔﻀﻠﻮن ﺟــﻠــﺐ اﻟــﺬﺑــﻴــﺤــﺔ ﺑـﺄﻧـﻔـﺴـﻬـﻢ وﻳــﻘــﻮم اﻟﻤﻄﺒﺦ ﺑﺈﻋﺪادﻫﺎ ﻛﺎﻣﻠﺔ ﻣﻊ إﺿﺎﻓﺔ اﻟﻤﻜﺴﺮات واﻟﺨﻀﺮاوات واﻟﺒﻴﺾ ﻋﻠﻰ اﻟﻮﻟﻴﻤﺔ، ﻻﻓﺘﻴﻦ إﻟﻰ أن اﻟﻌﻤﻞ ﻳــﺒــﺪأ ﻣـﻨـﺬ اﻟـﺜـﺎﻣـﻨـﺔ ﺻـﺒـﺎﺣـﺎ وﺣﺘﻰ اﻟـــﺤـــﺎدﻳـــﺔ ﻋـــﺸـــﺮة ﻣـــﺴـــﺎء ﻟـﺘـﺠـﻬـﻴـﺰ اﻟﻮﻻﺋﻢ واﻟﻄﻠﺒﺎت ﻟﻠﺰﺑﺎﺋﻦ. وأﻛﺪوا أﻧﻪ ﻋﻠﻰ اﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ اﺧﺘﻼف أذواق اﻟﺰﺑﺎﺋﻦ ﻓﻲ إﻋــﺪاد اﻟـﻮﻻﺋـﻢ، إﻻ أن اﻟـﻤـﻜـﺒـﻮس واﻟــﺒــﺮﻳــﺎﻧــﻲ ﻫـﻤـﺎ اﻷﻛـﺜـﺮ ﻃــﻠــﺒــﺎ ﻟـــــﺪى ﻣــﻌــﻈــﻢ اﻟــﻤــﻮاﻃــﻨــﻴــﻦ ﻟﻌﺰاﺋﻢ أول أﻳــﺎم اﻟﻌﻴﺪ، ﻣﺆﻛﺪﻳﻦ ﺣﺮﺻﻬﻢ ﻋﻠﻰ ﺗﻠﺒﻴﺔ ﻛﺎﻓﺔ اﻷذواق وإﻋـــــــــﺪاد اﻟـــــﻮﻻﺋـــــﻢ ﻓــــﻲ اﻷوﻗـــــــﺎت اﻟُﻤﺤّﺪدة، ﻓﻲ ﻇﻞ اﻹﻗﺒﺎل اﻟﻜﺒﻴﺮ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻄﺎﺑﺦ ﻓﻲ ﻫﺬه اﻷﻳﺎم.
ﻃﻠﺒﺎت اﻟﻌﻴﺪ
ﻗــﺎل ﺷـﻤـﺲ اﻟــﺪﻳــﻦ، ﻣـﺪﻳـﺮ أﺣـﺪ اﻟﻤﻄﺎﺑﺦ اﻟﺸﻌﺒﻴﺔ: إن إدارة اﻟﻤﻄﺒﺦ ﺗـﻠـﻘـﺖ ﻋــــﺪًدا ﻛــﺒــﻴــًﺮا ﻣــﻦ اﻟـﻄـﻠـﺒـﺎت ﻷول أﻳﺎم ﻋﻴﺪ اﻷﺿﺤﻰ اﻟﻤﺒﺎرك، وﻫـــﻮ ﻣــﺎ ﺗـﺴـﺒـﺐ ﻓــﻲ اﻟــﺘــﻮﻗــﻒ ﻋﻦ ﺗﺴﻠﻢ أي ﻃﻠﺒﺎت ﺟﺪﻳﺪة، ﺣﻴﺚ إن اﻟـﻄـﻠـﺒـﺎت ﺗﺸﻤﻞ ﻳــﻮم ﻋـﺮﻓـﺔ وأول وﺛﺎﻧﻲ وﺛﺎﻟﺚ أﻳﺎم اﻟﻌﻴﺪ، ﻣﺆﻛﺪا أن إدارة اﻟﻤﻄﺒﺦ ﻻ ﺗﺴﺘﻐﻞ اﻷﻋﻴﺎد أو أي ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ أﺧﺮى ﻟﺰﻳﺎدة اﻷﺳﻌﺎر، ﻻﻓــﺘــﺎ إﻟــﻰ أن اﻷﺳــﻌــﺎر ﻟــﻢ ﻳﺤﺪث ﻋـﻠـﻴـﻬـﺎ ﺗـﻐـﻴـﻴـﺮ ﺣـــﺮﺻـــﺎ ﻋــﻠــﻰ ﻋــﺪم
ﺧـﺴـﺎرة اﻟـﺰﺑـﺎﺋـﻦ اﻟـﺬﻳـﻦ ﻳﺘﻌﺎﻣﻠﻮن ﻣﻌﻨﺎ ﻣﻨﺬ ﺳﻨﻮات ﻃﻮﻳﻠﺔ.
وأوﺿـــــــــــﺢ أن ﺳــــﻌــــﺮ إﻋــــــــﺪاد ﺻـﻴـﻨـﻴـﺘـﻴـﻦ ﻣـــﻦ اﻷرز ﺳـــــﻮاء ﻛــﺎن »ﺑـﺮﻳـﺎﻧـﻲ« أو »ﻣـﻜـﺒـﻮس« ﻻ ﻳﺰﻳﺪ ﻋﻠﻰ ٠٠٣ رﻳــﺎل، وﻫــﺬا ﻫـﻮ ﺳﻌﺮﻧﺎ ﻓــﻲ اﻷﻳــــﺎم اﻟــﻌــﺎدﻳــﺔ. وأﺿــــﺎف: إن إﻋــﺪاد اﻟﻮﻻﺋﻢ ﻳﺘﻢ ﻣﻦ ﺧـﻼل ﻋﺪد ﻛﺒﻴﺮ ﻣﻦ اﻟﻄّﺒﺎﺧﻴﻦ اﻟُﻤﺘﺨﺼﺼﻴﻦ اﻟــﺬﻳــﻦ ﻳﻤﻠﻜﻮن ﺧـﺒـﺮة ﻃـﻮﻳـﻠـﺔ ﻓﻲ ﻫـــﺬا اﻟــﻤــﺠــﺎل، ﺧــﺎﺻــﺔ أن ﻋﻤﻠﻴﺔ إﻋــﺪادﻫــﺎ ﻟـﻴـﺴـﺖ ﺳـﻬـﻠـﺔ، ﻓﻄﺮﻳﻘﺔ اﻟﻄﻬﻲ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻃﺒﺦ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻷﺧــﺮى، ﻻﻓﺘًًﺎ إﻟﻰ أن اﻟـﺨـﺮاف ﺗﺴﺘﻐﺮق وﻗـﺘًـﺎ ﻃﻮﻳًﻼ ﻓــﻲ اﻟـﻄـﻬـﻲ ﺣـﺘـﻰ ﺗــﺨــﺮج ﺑﺎﻟﺸﻜﻞ اﻟﻤﻄﻠﻮب، وﺗﺴﺘﻐﺮق ﻋﻤﻠﻴﺔ ﻃﺒﺦ اﻟﺨﺮاف اﻟﺴﻮرﻳﺔ واﻟﻤﺤﻠﻴﺔ ﺣﻮاﻟﻲ ٣ ﺳـﺎﻋـﺎت، واﻷﺳﺘﺮاﻟﻴﺔ ﻣﺎ ﺑﻴﻦ ٤ إﻟﻰ ٥ ﺳﺎﻋﺎت.
وﻗــــــــــﺎل: إن ﺑــــﻌــــﺾ اﻟــــﺰﺑــــﺎﺋــــﻦ ﻳـــﻄـــﻠـــﺒـــﻮن ﻣــــــﻦ اﻟـــﻤـــﻄـــﺒـــﺦ ﺟــﻠــﺐ اﻟﺬﺑﺎﺋﺢ، وآﺧــﺮون ﻳﻔﻀﻠﻮن ﺟﻠﺐ اﻟﺬﺑﻴﺤﺔ ﺑﺄﻧﻔﺴﻬﻢ ﻟﻨﻘﻮم ﺑﺈﻋﺪادﻫﺎ ﻛـــﺎﻣـــﻠـــﺔ ﻣــــﻊ إﺿــــﺎﻓــــﺔ اﻟــﻤــﻜــﺴــﺮات واﻟـــــﺨـــــﻀـــــﺮاوات واﻟــــﺒــــﻴــــﺾ ﻋــﻠــﻰ اﻟﻮﻟﻴﻤﺔ، ﻻﻓـﺘـﺎ إﻟـﻰ أن اﻟﻌﻤﻞ ﻳﺒﺪأ ﻣﻨﺬ اﻟﺜﺎﻣﻨﺔ ﺻﺒﺎﺣﺎ وﺣﺘﻰ اﻟﺤﺎدﻳﺔ ﻋـــﺸـــﺮة ﻣــــﺴــــﺎء ﻟــﺘــﺠــﻬــﻴــﺰ اﻟـــﻮﻻﺋـــﻢ واﻟﻄﻠﺒﺎت ﻟﻠﺰﺑﺎﺋﻦ.
اﻻﺷﺘﺮاﻃﺎت اﻟﺼﺤﻴﺔ
وأﻛـــــــــﺪ ﻋــــﻠــــﻲ ﺧـــــــــﺎن، ﻣـــﻮﻇـــﻒ ﺑـﺄﺣـﺪ اﻟﻤﻄﺎﺑﺦ اﻟﺸﻌﺒﻴﺔ، اﻻﻟـﺘـﺰام ﺑـــﺎﻻﺷـــﺘـــﺮاﻃـــﺎت اﻟــﺼــﺤــﻴــﺔ وﻋـــﺪم اﻟــﺘــﻬــﺎون ﻓــﻲ ﻫـــﺬا اﻷﻣـــــﺮ، ﻗــﺎﺋــﻼ: واﺛــــــﻘــــــﻮن ﺗــــﻤــــﺎﻣــــﺎ ﻣـــــﻦ اﻟــــﺠــــﻮدة واﻟـــﻨـــﻈـــﺎﻓـــﺔ، ﻓــــﺎﻷﻛــــﻼت اﻟــﺸــﻌــﺒــﻴــﺔ ﺗــﺴــﺘــﻘــﻄــﺐ أﻋـــــــــــﺪادا ﻛـــﺒـــﻴـــﺮة ﻣــﻦ اﻟـﻤـﻮاﻃـﻨـﻴـﻦ واﻟـﻤـﻘـﻴـﻤـﻴـﻦ، وﻳـﻜـﻮن ﺗـﻌـﺎﻣـﻠـﻨـﺎ ﻓــﻲ ﻣـﺴـﺄﻟـﺔ اﻟـﻨـﻈـﺎﻓـﺔ ﻓﻲ ﻗّﻤﺔ اﻟﺼﺮاﻣﺔ وﻻ ﻧﻘﺒﻞ ﺑﺄي ﺗﻬﺎون ﻓـــﻴـــﻪ، ﺑـــﺎﻹﺿـــﺎﻓـــﺔ إﻟــــﻰ أن ﻫــﻨــﺎك زﻳــــــــﺎرات ﻣـــﺘـــﻜـــﺮرة ﻣـــﻦ ﻣـﻔـﺘـﺸـﻲ اﻟــﺒــﻠــﺪﻳــﺔ اﻟــﺬﻳــﻦ ﻳــﻘــﻮﻣــﻮن ﺑـﺈﻋـﻄـﺎء ﻣﻼﺣﻈﺎت ﻋﻦ وﺿﻊ ﺑﻌﺾ اﻷﺷﻴﺎء أو ﺗﻐﻴﻴﺮﻫﺎ وأﻣﺎﻛﻦ وﺿﻊ اﻟﺒﺮادات وﻧـــــﻘـــــﻮم ﺑــﺘــﻨــﻔــﻴــﺬ ﻣــﻼﺣــﻈــﺎﺗــﻬــﻢ واﻟﺘﻌﺎون ﻣﻌﻬﻢ.
ﺣﺠﺰ ﻣﺴﺒﻖ
ﻗـﺎل أﺣﻤﺪ ﻣﺤﺴﻦ، ﻣﺪﻳﺮ أﺣﺪ اﻟﻤﻄﺎﺑﺦ اﻟﺸﻌﺒﻴﺔ: إن اﻟﻤﻄﺒﺦ ﺗﻠﻘﻰ ﻋـــــﺪدا ﻛــﺒــﻴــﺮا ﻣــﻦ اﻟــﻄــﻠــﺒــﺎت ﻷول أﻳـﺎم ﻋﻴﺪ اﻷﺿﺤﻰ اﻟﻤﺒﺎرك، وﻗﺪ وﺻﻠﺖ ﻧﺴﺒﺔ اﻟﻄﻠﺒﺎت إﻟــﻰ ﺣـﺪود ٠٨٪ ﻣـــﻦ ﻃــﺎﻗــﺔ ﻋــﻤــﻞ اﻟــﻤــﻄــﺒــﺦ، وﻣــﻌــﻈــﻢ ﻫــــﺬه اﻟــﻄــﻠــﺒــﺎت ﺧــﺎﺻــﺔ ﺑﺰﺑﺎﺋﻨﻨﺎ اﻟﺬﻳﻦ ﻧﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻌﻬﻢ ﻣﻨﺬ ﺳــﻨــﻮات ﻃــﻮﻳــﻠــﺔ، ﻻﻓــﺘــﺎ إﻟـــﻰ أﻧـﻬـﻢ ﻟﻦ ﻳﺘﻮﻗﻔﻮا ﻋﻦ اﺳﺘﻘﺒﺎل اﻟﻄﻠﺒﺎت اﻟــﺠــﺪﻳــﺪة، اﻟــﺘــﻲ ﻣــﻦ اﻟــﻤــﺆﻛــﺪ أﻧـﻬـﺎ ﺳـــــﺘـــــﺰداد ﻋـــﻠـــﻰ اﻟـــﻤـــﻄـــﺎﺑـــﺦ ﺣــﺘــﻰ ﻳـــﻮم اﻟــﻌــﻴــﺪ، ﻣــﻮﺿــﺤــﺎ أن ﻟـﺰﺑـﺎﺋـﻦ اﻟــﻤــﺤــﻞ ﻣــﻌــﺎﻣــﻠــﺔ ﺧــﺎﺻــﺔ ﻓـــﻲ ﻇﻞ أﻧـﻬـﻢ داﺋــﻤــﺎ ﻣـﺎ ﻳـﺤـﺠـﺰون اﻟـﻮﻻﺋـﻢ
ًُ ﺑـﺼـﻮرة ﻣﺴﺘﻤﺮة واﻟﻤﻄﺒﺦ ﻳﻘﻮم ﺑــﺘــﺠــﻬــﻴــﺰﻫــﺎ ﻓـــﻲ ﻛـــﻞ ﻋــﻴــﺪ أو أي ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ رﺳﻤّﻴﺔ.
اﻟﻤﻜﺒﻮس اﻷﻛﺜﺮ ﻃﻠﺒﺎ
ﻫـــﺬا وأﻛــــﺪ ﻋــﺒــﺪ اﻟــﺸــﺎﻛــﺮ ﻋـﻠـﻲ، ﻣـــﺪﻳـــﺮ أﺣــــﺪ اﻟــﻤــﻄــﺎﺑــﺦ اﻟــﺸــﻌــﺒــﻴــﺔ، زﻳــﺎدة اﻹﻗﺒﺎل ﻋﻠﻰ ﻃﻠﺐ اﻟﺨﺮاف اﻟﻤﺤﻠّﻴﺔ ﻓﻲ إﻋــﺪاد اﻟـﻮﻻﺋـﻢ، ﺣﻴﺚ ﻳـﻔـﻀـﻞ أﻏــﻠــﺐ اﻟــﻤــﻮاﻃــﻨــﻴــﻦ ﺗــﻨــﺎول اﻟـــﻤـــﻜـــﺒـــﻮس ﻋـــﻠـــﻰ وﺟـــﺒـــﺔ اﻟــــﻐــــﺪاء، واﻟــﺒــﺮﻳــﺎﻧــﻲ ﻋــﻠــﻰ وﺟــﺒــﺔ اﻟــﻌــﺸــﺎء، ﻣـﻮﺿـﺤـﺎ أن اﻟـﻤـﻮاﻃـﻨـﻴـﻦ ﻳﻔﻀﻠﻮن اﻟـﺨـﺮاف اﻟﻤﺤﻠّﻴﺔ وﺛـﺎﻧـًﻴـﺎ اﻟﺴﻮرﻳﺔ وﺛﺎﻟﺜﺎ اﻟﺨﺮاف اﻷﺳﺘﺮاﻟﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻌﺪ اﻷﻛﺜﺮ ﻃﻠﺒﺎ ﺑﻴﻦ ﺟﻤﻴﻊ اﻟﺨﺮاف.
وأوﺿــﺢ أن اﻷﺳـﻌـﺎر ﻟﻢ ﺗﺨﺘﻠﻒ ﻋـﻦ اﻷﻳـــﺎم اﻟـﻌـﺎدﻳـﺔ، وﻻ ﻳـﻮﺟـﺪ أي اﺳــﺘــﻐــﻼل ﻓــﻲ ﻓــﺘــﺮة اﻟــﻌــﻴــﺪ، ﺣﻴﺚ إن ﺳـﻌـﺮ اﻟــﺨــﺮوف اﻟـﻤـﺤـﻠـﻲ ﻋﻠﻰ ﺻﻴﻨﻴﺘﻴﻦ ﻳﺼﻞ إﻟــﻰ ٠٠٨١ رﻳــﺎل، وﻋــﻨــﺪ إﺿـــﺎﻓـــﺔ ﺻــﻴــﻨــﻴــﺔ أﺧـــــﺮى ﻻ ﻳﺘﻢ ﺗﺤﺼﻴﻞ أﻣــﻮال، أﻣﺎ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ إﺿﺎﻓﺔ ﺻﻴﻨﻴﺔ راﺑﻌﺔ ﻓﻴﺘﻢ ﺗﺤﺼﻴﻞ ٠٠١ رﻳﺎل أﺧﺮى.