ﺳﻤﻜﺔ أرﻧﺐ ﺑﺤﺮي ﻛﺎدت ﺗﻔﺘﻚ ﺑﺼﻴﺎد وأﺳﺮﺗﻪ ﻓﻲ ﻏﺰة

ﻏﺰة - وﻛﺎﻻت: ﻋﻠﻰ ﻣﺪى ﺳﻨﻮات، اﻋــﺘــﺎد ﺻــﻴــﺎد اﻷﺳــﻤــﺎك اﻟﻔﻠﺴﻄﻴﻨﻲ ﻧﺎﺻﺮ ﺑﻜﺮ، ﺗﻨﺎول ﺳﻤﻜﺔ »اﻷرﻧﺐ«، رﻏـﻢ ﻣﻌﺮﻓﺘﻪ ﺑﺎﺣﺘﻮاﺋﻬﺎ ﻋﻠﻰ »ﺳﻢ ﻗـــﺎﺗـــﻞ«، دون أن ﺗـﺘـﺴـﺒـﺐ ﻟـــﻪ ﺑــﺄي ﺧﻄﺮ. ﻓﻘﺪ ﻛﺎن ﺑﻜﺮ ﻳﻤﺘﻠﻚ، ﺑﺤﺴﺐ ﻣـﺎ ﻳـﻘـﻮل، اﻟــﺪراﻳــﺔ اﻟﻜﺎﻓﻴﺔ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﺗﻨﻈﻴﻔﻬﺎ وﻧــﺰع اﻟـﺴـﻤـﻮم ﻣﻨﻬﺎ، ﻗﺒﻞ ﻃﻬﻴﻬﺎ. ﻟﻜﻦ اﻟﻤﺤﻈﻮر ﺣــﺪث، ﺑﻌﺪ أن اﻋــﺘــﻤــﺪ ﺑــﻜــﺮ ﻋــﻠــﻰ زوﺟـــﺘـــﻪ ﻓﻲ ﺗــﻨــﻈــﻴــﻒ وﻃـــﻬـــﻲ ﺳــﻤــﻜــﺔ »أرﻧـــــﺐ« وﻗـﻌـﺖ ﻓــﻲ ﺷـﺒـﺎﻛـﻪ. وﺗـﺴـﺒـﺐ اﻷﻣــﺮ، ﻓـﻲ ﺗﺴﻤﻢ ﺑـﻜـﺮ، وﺳﺒﻌﺔ ﻣـﻦ أﻓــﺮاد ﻋـﺎﺋـﻠـﺘـﻪ، ودﺧــﻮﻟــﻬــﻢ ﻏــﺮﻓــﺔ اﻟـﻌـﻨـﺎﻳـﺔ اﻟـــﻤـــﺮﻛـــﺰة، اﻟــﺘــﻲ ﻣــﻜــﺜــﻮا ﻓـﻴـﻬـﺎ ﻣــﺪة أﺳﺒﻮع ﻛﺎﻣﻞ. وﻳﻘﻮل اﻟﺼﻴﺎد: »اﻋﺘﺪﻧﺎ أﻛﻞ ﺳﻤﻜﺔ اﻷرﻧﺐ، ﻟﻜﻦ ﻫﺬه اﻟﻤﺮة أﺻﺒﻨﺎ ﺑﺘﺴﻤﻢ ﺷﺪﻳﺪ، وﻛــﺎن وﺿﻌﻨﺎ اﻟــﺼــﺤــﻲ ﺧـــﻄـــﻴـــًﺮا؛ أُدﺧـــﻠـــﻨـــﺎ ﻏــﺮﻓــﺔ اﻟﻌﻨﺎﻳﺔ اﻟﻤﻜﺜﻔﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺴﺘﺸﻔﻰ ﻟﻤﺪة أﺳﺒﻮع، وﻧﺠﻮﻧﺎ ﻣﻦ اﻟﻤﻮت«. وﺗﺤﻈﺮ اﻟﺴﻠﻄﺎت اﻟﺤﻜﻮﻣﻴﺔ ﻓﻲ ﻏﺰة، ﺻﻴﺪ وﺑــﻴــﻊ ﺳـﻤـﻜـﺔ »اﻷرﻧـــــــﺐ«، ﻟﺴﻤﻴﺘﻬﺎ اﻟــﻌــﺎﻟــﻴــﺔ، وﻫـــﻮ ﻣــﺎ ﻳــﺪﻓــﻊ اﻟـﺼـﻴـﺎدﻳـﻦ إﻟــــﻰ ﺗــﻨــﺎوﻟــﻬــﺎ ﻓـــﻲ ﻣــﻨــﺎزﻟــﻬــﻢ، ﺑـﻌـﺪ ﺗﻨﻈﻴﻔﻬﺎ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﻣــﺤــﺪدة. وﻗﺎﻟﺖ وزارﺗﺎ اﻟﺼﺤﺔ واﻟﺰراﻋﺔ، ﻓﻲ ﺑﻴﺎﻧﺎت ﺳﺎﺑﻘﺔ: إن اﻷﺟﺰاء اﻟﺪاﺧﻠﻴﺔ ﻟﻠﺴﻤﻜﺔ

ﺗـﺤـﺘـﻮي ﻋـﻠـﻰ ﻣـــﺎدة ﺳﻤﻴﺔ ﺧﻄﻴﺮة ﺗﺴﻤﻰ »ﺗﻴﺪرودوﺗﺎﻛﺴﻴﻦ«. وﻳﻀﻴﻒ ﺑﻜﺮ: »ﻻ ﻧﺒﻴﻊ ﻫﺬه اﻷﻧﻮاع ﻣﻦ اﻟﺴﻤﻚ ﻟـﻠـﻤـﻮاﻃـﻨـﻴـﻦ، ﻟـﻜـﻦ ﻋـﻨـﺪ اﺻـﻄـﻴـﺎدﻫـﺎ ﻧﺄﺧﺬﻫﺎ ﻟﻨﺄﻛﻠﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﺒﻴﺖ، ﻛﻮﻧﻬﺎ ذات ﻃﻌﻢ ﻟﺬﻳﺬ وﻣﻤ ّﻴﺰ«. وﻳﻮ ّﺿﺢ أﻧﻪ ﻛﺎن ﻳﺤﺮص ﻋﻠﻰ ﺗﻨﻈﻴﻔﻬﺎ ﺑﻨﻔﺴﻪ؛ ﻟﻜﻨﻪ ﻓـﻲ ﻫـﺬه اﻟـﻤـﺮة اﻋﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰ زوﺟﺘﻪ ﻓﻲ ﺗﺠﻬﻴﺰﻫﺎ ﻟﻠﻄﻬﻲ. وﻳﺘﺎﺑﻊ: »ﻳﺒﺪو أﻧﻬﺎ ﻟﻢ ﺗﺪرك ﺟﻴﺪا ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺗﻨﻈﻴﻔﻬﺎ ﻣﻦ اﻟﺴﻤﻮم اﻟﻤﺘﻤﺮﻛﺰة ﻓﻲ أﻣﺎﻛﻦ ﻣـﻌـﻴـﻨـﺔ ﻓــﻲ ﺟــﺴــﻤــﻬــﺎ«. وﻳــﻮﺿــﺢ أن اﻟﺴﻤﻮم ﺗﺘﺮﻛﺰ ﻓﻲ ﺗﻠﻚ اﻟﺴﻤﻜﺔ داﺧﻞ اﻷﻣـﻌـﺎء واﻟﻜﺒﺪ واﻟﺠﻠﺪ واﻟﺨﻴﺎﺷﻴﻢ.

وذﻛﺮ أن ﺣﺎﻟﺔ أﻓﺮاد ﻋﺎﺋﻠﺘﻪ اﻟﺼﺤﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﻮﻗﺖ اﻟﺤﺎﻟﻲ »ﺟﻴﺪة«، ﺑﻌﺪ أن ﺧﺮﺟﻮا ﻣﻦ اﻟﻤﺴﺘﺸﻔﻰ.

ﺳﻤﻜﺔ ﻣﺤﻈﻮرة

ﺑـــــــــــﺪوره، ﻳــــﻘــــﻮل زﻛـــــﺮﻳـــــﺎ ﺑــﻜــﺮ، اﻟـــﻤـــﺨـــﺘـــﺺ ﻓـــــﻲ »ﻗـــــﻄـــــﺎع اﻟــﺼــﻴــﺪ اﻟـــﺒـــﺤـــﺮي«: إن ﺻــﻴــﺪ وﺑــﻴــﻊ ﺳﻤﻜﺔ اﻷرﻧــﺐ، ﻣﺤﻈﻮر ﻣﻨﺬ ﻋـﺪة ﺳﻨﻮات. وﻳﻀﻴﻒ: »أي ﺻﻴﺎد ﻳﺘﻢ اﻟﻜﺸﻒ أﻧﻪ ﻳﺴّﻮق ﺳﻤﻜﺔ اﻷرﻧـﺐ، ﺗﺘﻢ ُﻣﻘﺎﺿﺎﺗﻪ ﻗــﺎﻧــﻮﻧــﻴــﺎ«. وﻳـﻠـﻔـﺖ إﻟـــﻰ أن »أﺳـــﻮاق اﻟــﻘــﻄــﺎع ﺗـﺨـﻠـﻮ ﻣــﻦ ﺗــﻠــﻚ اﻷﺳــﻤــﺎك، ﻛــﻮﻧــﻬــﺎ ﺳـــﺎﻣـــﺔ وﻗـــــﺪ ﺗــــــﻮدي ﺑــﺤــﻴــﺎة آﻛﻠﻴﻬﺎ«. ﻟﻜﻨﻪ ﻳﺬﻛﺮ أن اﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻟﺼﻴﺎدﻳﻦ اﻟـﺬﻳـﻦ ﺗﻘﻊ ﻓـﻲ ﺷﺒﺎﻛﻬﻢ، ﻳﺘﻨﺎوﻟﻮﻧﻬﺎ ﻷﻧﻬﻢ ﻏﻴﺮ ﻗﺎدرﻳﻦ ﻋﻠﻰ ﺑﻴﻌﻬﺎ ﻓﻲ اﻷﺳﻮاق.

ﻣﻦ أﺧﻄﺮ أﺳﻤﺎك اﻟﻌﺎﻟﻢ

ﻣـــﻦ ﺟــﺎﻧــﺒــﻪ، ﻳــﻘــﻮل ﻋــﺒــﺪ اﻟــﻔــﺘــﺎح ﻋﺒﺪ رﺑــﻪ، أﺳـﺘـﺎذ اﻟﻌﻠﻮم اﻟﺒﻴﺌﻴﺔ ﻓﻲ

ﻗﺴﻢ اﻷﺣـﻴـﺎء، ﺑﺎﻟﺠﺎﻣﻌﺔ اﻹﺳﻼﻣﻴﺔ ﺑﻐﺰة: إن ﺳﻤﻜﺔ اﻷرﻧﺐ ﻣﻦ »أﺧﻄﺮ اﻷﺳــــﻤــــﺎك ﻓــــﻲ اﻟـــﻌـــﺎﻟـــﻢ ﻻﺣــﺘــﻮاﺋــﻬــﺎ ﻋﻠﻰ ﺳـﻢ ﻗـﺎﺗـﻞ، ﻛﻮﻧﻬﺎ ﺗـﺘـﻐـﺬى ﻋﻠﻰ اﻟـﻄـﺤـﺎﻟـﺐ اﻟــﺴــﺎﻣــﺔ«. وﻳــﻀــﻴــﻒ: إن »ﻫــﺬا اﻟﻨﻮع ﻣﻦ اﻷﺳﻤﺎك ﻗــﺎدم ﻣﻦ اﻟﻤﺤﻴﻂ اﻟﻬﻨﺪي ﻋﺒﺮ اﻟﺒﺤﺮ اﻷﺣﻤﺮ وﻗﻨﺎة اﻟﺴﻮﻳﺲ ﻟﻠﺒﺤﺮ اﻟﻤﺘﻮﺳﻂ، ﻗﺒﻞ أن ﻳﻨﺘﺸﺮ ﻓﻴﻪ«. وﻳﻮﺿﺢ أن اﻟﺴﻤﻜﺔ اﻟــﺘــﻲ ﺗــﻌــﺮف أﻳــﻀــﺎ ﺑــﺎﺳــﻢ »ﻓــﻮﻏــﻮ« و«اﻟﻘﺮاض«، ﻳﺘﻢ ﺗﻨﺎوﻟﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﻴﺎﺑﺎن. وﻳــﺬﻛــﺮ أن اﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣــﻦ دول اﻟﻌﺎﻟﻢ وﻓﻠﺴﻄﻴﻦ، ﺳـّﺠـﻠـﺖ ﺣـــﺎﻻت ﺗﺴّﻤﻢ ووﻓﺎة، ﺑﻌﺪ ﺗﻨﺎول ﺗﻠﻚ اﻟﺴﻤﻜﺔ.