زيت الزيتون البكر مفتاح الصحة والنشاط والحيوية

زيت الزيتون يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية

Al-Sharq Health and Society - - الصفحة الأول -

1 - علاج القولون

زيت الزيتون يعزز من عملية الهضم وحركة القولون ويقي من الإمساك.

2 - مفيد للجلد 3 - يخفض الوزن

يـحـتـوي زيـت الـزيـتـون عـلـى كـمـيـة كـبـيـرة مـن الأحـمـاض الـدهـنـيـة، الـتـي تـعـتـبـر مـن أفـضـل أنـواع الـدهـون مـن حيث الفائدة، كما أنها تعطي الإحساس بالامتلاء والشبع. كما أن استبدال الزبدة والمصادر النباتية مثل زيت الزيتون أفضل لصحة الإنسان

4 - يقوي مناعة الجسم

تلعب الأحماض الأمينية دوراً هاماً في تقوية مناعة الجسم، وبالتالي تعزز من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.

5 - يحمي القلب

من أفضل الوسائل لزيادة الكوليسترول المفيد في الجسم تـنـاول زيـت الـزيـتـون، الـــذي يـعـود بـفـوائـد لا تحصى على القلب والأوعـيـة الـدمـويـة. كما أن زيـت الزيتون يخفض من الكوليسترول الضار.

6 - يقلل الالتهابات

زيـت الـزيـتـون مـعـروف بـفـوائـده المـضـادة لـلالـتـهـابـات، وقـد أثبتت الـدراسـات أن تناول حوالي 3 إلى 4 ملاعق من زيت الزيتون يعطي نفس تأثير الـ"أيبوبروفين".

٧- يحمي المخ

يعزز زيت الزيتون من صحة المـخ، كما أنه يقي من تدهور الإدراك العقلي مع التقدم في العمر، ويقوي الذاكرة ويقلل من فرص التعرض للاكتئاب. وفي سياق متصل أكد باحثون بكلية الطب جامعة تيمبل الأميركية في دراسـة نشروا نتائجها في دوريـة Annals) ‪of Clinical and Translational Neurology‬ ( أن زيت الـزيـتـون الـبـكـر يـعـزز الـقـدرة عـلـى الـتـعـلـم ويـقـوى الـذاكـرة، ويقلل من تشكيل لويحات »إميلويد بيتا« التي تسهم في الإصابة بمرض الزهايمر . وللوصول إلـى نتائج الدراسة، تم تقسيم مجموعة من الفئران المصابة بمرض الزهايمر إلى مجموعتين. وتناولت المجموعة الأولـى من الفئران زيت الزيتون البكر، فيما تناولت المجموعة الأخرى نظامًا غذائيًا لا يحتوى على زيت الزيتون. وتم إدخال زيت الزيتون في النظام الغذائي للفئران، عندما كان عمرها 6 أشهر، قبل أن تبدأ أعـراض مرض الزهايمر في الظهور لديها. وعـنـدمـا بلغت الـفـئـران سـن 9 أشـهـر إلـى 12 شـهـرًا، وجد الباحثون أن المجموعة التي تغذت على زيت الزيتون البكر، سجلت أداء أفضل بكثير في الاختبارات المصممة لتقييم الـذاكـرة وقـدرات التعلم. وأظـهـرت دراسـات أنسجة المـخ في كلا المجموعتين أن هناك اختلافات كبيرة في ظهور الخلايا العصبية والوظيفة. وقــال قائد فريق البحث، دومينيكو براتيكو: إن »الخلايا الدماغية لـدى الفئران التي تغذت على زيـت الزيتون البكر انخفضت لديها مستويات لويحات تسمى بروتين أميلويد بيتا، وهي مواد لزجة تتراكم في الدماغ، قبل عقود من ظهور أعراض الزهايمر الذي يتسبب بفقدان الذاكرة ومشاكل في الإدراك«.

٨- يسيطر على مستوى السكر في الدم

يساعد زيت الزيتون في السيطرة على مستوى السكر في الدم لذا ينصح الأطباء مرضى السكري بتناول زيت الزيتون

الأحماض الأمينية تلعب دوراً هاماً في تقوية مناعة الجسم زيت الزيتون يساعد في تخفيض مستوى السكر في الدم أفضل حماية للمخ يقي من تدهور الإدراك العقلي ويقوي الذاكرة

زيت الزيتون غني بالفوائد العديدة والمذهلة للصحة، فهو غني بالعناصر الغذائية المفيدة والأحماض الدهنية والفيتامينات ومـضـادات الأكسدة والـدهـون الأحادية التشبع. كلها عناصر تحافظ على القلب والأوعية الدموية وتمنع تلف خلايا الدم الحمراء، وذلك بحسب تقرير نشره...

Newspapers in Arabic

Newspapers from Qatar

© PressReader. All rights reserved.