Bu­din­că de mei

Femeia - - POFTĂ BUNĂ! -

250 g mei 250 g ba­con 1 ce­a­pă 2 mor­co­vi 4 căței de us­tu­roi 3 lin­guri cu ulei de măs­li­ne sa­re, pi­per 200 g smântână de gă­tit 200 g frun­ze de spa­nac + extra pen­tru de­cor 100 g roșii cher­ry unt pen­tru uns

Gă­tește mei­ul con­form in­stru­cți­u­ni­lor de pe pa­chet. Taie ba­co­nul în fe­lii su­bțiri, mă­runt ce­a­pa, mor­co­vul și us­tu­roi­ul. Încin­ge ulei­ul și adau­gă ce­a­pa, us­tu­roi­ul și ba­co­nul. Că­lește-le împreu­nă, adau­gă mor­co­vul și smântâna, sa­re și pi­per du­pă gust și la­să-le să dea într-un clo­cot. Pu­ne spa­na­cul și mai la­să la fi­ert un mi­nut. Ia de pe foc și adau­gă mei­ul. Unge cu unt o for­mă de copt și toar­nă com­po­ziția. Pu­ne dea­su­pra roși­oa­re­le și dă to­tul la cup­tor, la 160 de gra­de, pen­tru 45 de mi­nu­te. La­să bu­din­ca să se ră­ce­as­că, de­co­re­a­ză cu frun­ze de spa­nac și po­rți­o­nea­ză.

Newspapers in Romanian

Newspapers from Romania

© PressReader. All rights reserved.