Cu dun­gi ver­zi, nu com­plet roșii: „Gre­en Ze­bra“

Gradina Mea de Vis - - Legume + Fructe -

De obi­cei, roși­i­le ver­zi sunt ne­coap­te. Dar fruc­te­le soi­u­lui „Gre­en Ze­bra“nu sunt roșii nici atunci când se coc. Ca la alte soi­uri de roșii ver­zi, cum es­te „Gre­en Giant“, lip­sește sub­sta­nța li­co­pi­nă. Va­ri­e­ta­tea ori­gi­na­ră din Ame­ri­ca are un gust proas­păt și acrișor.

Dar nu vă fa­ceți gri­ji: sub­sta­nța to­xi­că so­la­ni­nă se des­com­pu­ne în tim­pul coa­ce­rii, chiar da­că coa­ja nu se înroșește.

Cu­le­geți roși­i­le abia când sunt ușor moi, iar „flă­că­ri­le“din­tre dun­gi­le ver­zi ca­pă­tă o nua­nță mai gal­be­nă.

Newspapers in Romanian

Newspapers from Romania

© PressReader. All rights reserved.