Legume + fructe Important în decembrie

Tulpina pomilor tineri trebuie protejată de ger

Hreanul se culege, iar rădăcinile se congelează tăiate Rădăcinoasele negre se culeg după ce se veștejesc frunzele Gutuile trebuie preparate. Dacă se păstrează prea mult timp, putrezesc Frunzele de țelină din strat se acoperă cu un tunel de folie