Diós cukkinisaláta

Gyergyói Hírlap - - ELY -

Hozzávalók: 1 darab cukkini, 1/2 citrom leve, 1 dl joghurt vagy tejföl, 1 cikk fokhagyma, fél fej lila hagyma, egy nagy marék durvára vágott dió, só, bors.

Elkészítése: A cukkinit megmossuk és lereszeljük. Megsózzuk, és kicsit állni hagyjuk, majd a levét kicsavarjuk. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, majd szintén lereszeljük, és a cukkinihez adjuk. Összekeverjük a tejföllel és citromlével, valamint borssal ízesítjük. Végül a diót belekavarjuk. Sült húsok mellé kiváló.

Newspapers in Hungarian

Newspapers from Romania

© PressReader. All rights reserved.