National Geographic Traveller Romania
De ce să nu te joci cu mâncarea?
Apetitul insațiabil al orașului pentru orice e kawaii („adorabil”) a depășit moda și și-a găsit zenitul creativ în meniuri, încorporând predilecția japonezilor pentru cultura animației și antropomorfism. Atenție însă: unele alimente pot fi prea adorabile pentru consum.
KAWAII MONSTER CAFE, deschisă în 2015 de artistul japonez Sebastian Matsuda, a devenit celebră rapid pentru decorul psihedelic și gastronomia trăsnită, cu spaghete în culorile curcubeului prezentate pe șevalete și înghețată cu topping de cereale servită în boluri în formă de pisică.
La FLORESTA, singurul lucru mai dulce decât o gogoașă glazurată este o gogoașă glazurată în formă de pisică, broască, pinguin sau urs panda. Deserturile sunt la fel de apetisante și pe interior, cu arome ca macha, caramel și ciocolată și ingrediente locale, organice.
POMPOMPURIN CAFÉ, din cartierul Harajuku, se inspiră în toate aspectele din prietenul canin al lui Hello Kitty, Pompompurin. Aproape tot ce e în meniu, de la vita stroganoff la latte-ul cu bezele, poartă imaginea cățelului. Dar să nu credeți că e doar pentru cei mici: mulți clienți vin fără copii.
Aceste localuri din Tokyo servesc gustări numai bune de pus pe Instagram, animate și delicioase.