După serviciu

Mă iau după sararimen, angajații japonezi, până la Omoide Yokocho, poreclită și Aleea Urinei – de fapt, o rețea de străduțe înguste și întortocheate, mărginite de localuri cu yakitori, din Shinjuku, aproape de calea ferată. Aleg localul care pare cel mai interesant și intru pe o ușă de sticlă glisantă în Ucchan, care are 15 locuri și tot atâția clienți fumători. Barmanul întoarce meniul pe partea în engleză, care promite – pentru 1.650 de yeni (sau vreo 15 $) – „6 feluri de set de frigărui japoneze de porc și bere”, cu „măruntaie, organe etc.” Fiecare frigăruie e condimentată perfect.