Degustări de tot felul

Pentru gurmanzi, contează și ce-i în farfurie, și ce-i în pahar.

Aperitivos

Zilele de lucru se încheie, în mod tradițional, cu un aperitivo de vermut sau Campari. La barul Doppelganger veți găsi versiuni moderne ale unor bitteruri de modă veche, plus julep cu Cynar. Sau încercați un Cinzano la apus, în micuța La Vermutería din cartierul Almagro. Tot vermutul e starul și la CSJ

La Vermutería, populară pentru gustoasele tapas.

Pe grătar

În gastronomia argentiniană, focul de lemne e la fel de important ca și carnea de vită. La Carniceria livrează hălci de friptură la grătar, cu sângerete și piure de fenicul. La Proper, bucătarii rumenesc la flacără fleica de porc și brânza halloumi. La Mishiguene Fayer, aproape totul, de la cârnați la hummus, se gătește afumat, la cuptor sau pe grătar.

Vinoteci

Multe dintre vinăriile orașului funcționează și ca baruri. Pain et Vin vinde vinuri locale de la producători mai puțin cunoscuți și oferă degustări. Seara,

Trova intră în fierbere, cu o duzină de selecții, împărțite după preferințe și sortimente. La cafeneaua cu delicatese Oporto Almacén, sala de degustare ne îmbie cu sute de sticle gata de deschis.

Scena cafenelelor

Orașul are atracții de top pentru împătimiții cofeinei.

All Saints a fost unul dintre primele localuri care a oferit de toate, de la flat white până la espresso AeroPress. În Palermo,

LAB creează o Americano impecabilă. Coffee Town are un stand în piața de antichități San Telmo; luați cu voi un percolator și beți-vă cafeaua în timp ce explorați bazarul.