Galway, Irlanda

De ce acum: inspirație din idei mari

Deși se află la marginea apuseană a Europei, „Orașul triburilor” e în centrul atenției. Declarat Regiune Gastronomică Europeană în 2018, al patrulea oraș irlandez ca mărime (cu 80.000 de locuitori) se pregătește pentru următorul mare succes: Galway 2020, Capitală Culturală Europeană. De-a lungul anului 2019, noi proiecte de tradiție comunitară și artă, printre care cafenelele culturale pop-up și atelierele de mers pe frânghie, se vor desfășura în locuri convenționale și neașteptate (plaje, câmpuri, sate izolate și râuri) din întregul oraș și comitat Galway. Printre programele locale se numără omagierea obiceiurilor străvechi de pe insulele sălbatice, neafectate de civilizație, din largul coastei Galwayului, și „Small Towns, Big Ideas”, o inițiativă bazată pe tradiția irlandeză

meitheal, adică adunarea cu un scop comun.

Apoi mai este, firește, sfera gastronomică. Galway este cunoscut în special pentru stridii. Încercați niște moluște locale și gigas proaspete în locuri ca Moran’s

Oyster Cottage.  CUM

MERGEM „Galway’s Horrible History Tour”, revelator și foarte interesant, pornește de la O’Connell’s Bar din Eyre Square aproape în fiecare zi, la 10:30 și la 12:00.