Arome de savurat

Baruri și restaurante cu note globale moderne.

Sub același acoperiș

La Markthal, o clădire de apartamente arcuită care acoperă o piață alimentară cu peste 70 de vânzători, veți găsi de toate, de la specialități indiene la sushi. Mai nou, s-a deschis

Foodhallen Rotterdam în cartierul la modă Kop van Zuid. Aici puteți încerca unele dintre cele mai bune gustări din oraș, inclusiv tacos delicioase și mâncare vietnameză. Fenix

Food Factory, din fostul district al felinarelor roșii, atrage clienții cu grătare fierbinți și atmosfera cool.

Ora de cocktail

Amehoela, inspirat din barurile tiki, oferă soluții tropicale de potolit setea cu cocktailuri ca Zombie și Escobar – pe bază de rom, servit cu o liniuță de zahăr pudră.

Ca să ajungeți la Dr., unde barmanii în halate albe servesc „elixiruri”, vă trebuie „programare” (adică rezervare). Încheiați seara la NY Basement din Hotel New York, pentru cocktailuri clasice cu note moderne (Bananaquiri) și gustări ca somonul cu spumă de limetă.

Cultura cafelei

Man met Bril („bărbat cu ochelari”) este premiat pentru cafelele aduse de la fermieri din America Centrală. Din cafenea puteți urmări procesul de prăjire a cafelei. La Coppi, localul cu tematică ciclistă botezat după regretatul campion italian Fausto Coppi, puteți bea o koppie koffie cât vi se repară bicicleta. Heilige

Boontjes („boabele sfinte”) oferă cafea java fierbinte și face fapte bune: angajează foști condamnați și oferă formare pentru tineri cu experiență de muncă redusă.

Vechi, dar nou

Declarat monument național, edificiul în vârstă de 67 de ani Het Industriegebouw („Clădirea industrială”) a devenit un simbol al renașterii Rotterdamului ca nou cămin a aproape o sută de afaceri creative.

La parter, Héroine Restaurant & Bar servește meniuri rafinate cu feluri numeroase, într-un cadru stilat. Animatul

By Jarmusch este un omagiu adus „diner”-ului american, cu tot cu cafetierele specifice.