În bucate

Plus de sănătate

Rădăcinile de morcov conțin cantități mari de vitamine (provitamina A, C, E, B1, B2, B6, K, H) și minerale (potasiu, fosfor, calciu, magneziu, fier), plus proteine, glucide, lipide. Morcovul are și efect terapeutic, fiind un bun tonic, antianemic, depurativ, antioxidant, vermifug. Echilibrează digestia, contribuie la cicatrizarea rănilor, a mucoasei gastrice și întărește imunitatea.

NU ARUNCA TOT CE E MAI BUN Spală morcovii și consumă-i cu tot cu coajă, are multe vitamine.