Romania Libera - Friday Edition
Beneficii medicale mai puţin cunoscute ale postului
Considerat o perioadă de curăţare trupească și sufletească de către credincioși, s-a dovedit știinţific că postul are o serie de beneficii pentru sănătatea omului. Axat în principal pe fructe și legume, acest regim alimentar curăţă organismul de toxine și ajută la refacerea celulară.
Mari gânditori și filosofi, precum Hipocrat, Socrate și Platon, recomandau postul pentru vindecarea corpului, iar un nou studiu american relevă că, de pildă, a posti doar două zile din patru, fără ca acestea să fie consecutive, dublează speranţa de viaţă. În plus, potrivit acestei cercetări, o alimentaţie de post crește performanțele creierului, protejându-l de Alzheimer, și îmbunătăţește activitatea inimii. Cercetări recente demonstrează că cele mai multe vindecări de cancer se datorează unui regim alimentar foarte sărac în proteine animale, grăsimi și zaharuri. Practic, prin înfometare, celulele sănătoase luptă mai asiduu pentru supravieţuire, devenind mai rezistente la stres. Postul este comparat chiar cu hibernarea la animale de către nutriţioniști, care au constatat că, atunci când se abţin de la a consuma alimente „de dulce”, adică cele de origine animală (carne, produse lactate, ouă etc.), oamenii “se curăţă trupește”, ceea ce echivalează din punct de vedere medical cu o regenerare a tuturor organelor. Totuși, medicii atrag atenţia că este nevoie de supraveghere atentă pe perioada postului în anumite situaţii, cum ar fi sarcina, rahitismul/anemia sau recuperarea după o intervenţie chirurgicală.
Detoxifierea organismului, vitală pentru sănătate
Din punct de vedere medical, postul reprezintă o bună cură de detoxifiere a întregului organism, pentru că în această perioadă se pot consuma din belșug multe fructe și legume crude. În mod normal organismul are capacitatea de a se detoxifia singur, însă o dietă bogată în carne și slabă în produse de natură vegetală îngreunează această funcţie naturală, iar atunci când există un astfel de dezechilibru, rezidurile se acumulează în organism, putrezesc și devin surse ale unor boli grave, precum cancerul. Astfel, cu ajutorul postului, ficatul, rinichii, sângele etc. trec prin procesul de detoxifiere, care implică și o hidratare corespunzătoare. Este interesant de observat cum sunt poziţionate posturile mari: primăvara, înainte de Paște, după iarna în care se consumă preoponderent alimente conservate și de origine animală, și înainte de Craciun, după o toamnă bogată în „hrană vie”: fructe, legume sau seminţe. Prin îndepărtarea rezidurilor din organism, pielea capătă mai multă strălucire, iar corpul este mai plin de energie, inclusiv prin creșterea imunităţii, printr-un amplu proces de vindecare naturală. Totodată, medicii susţin că digestia și calitatea somnului se îmbunătăţesc, la fel ca și starea psiho-emoţională, inclusiv cu ajutorul rugăciunilor, care ajută la reducerea riscului de anxietate și depresie sezonieră, asociate în special celor două anotimpuri de tranziţie, primăvara și toamna.