Lucrări din mămăligă

Proiectul „Gastronom: Artă contemporană cu patrimoniu culinar“pornește de la premisa complexității relației dintre hrană și cultură,de la problematica mâncării ca vector cultural într-o lume globalizată,punând în discuție relația dintre

gusturi și valori, structuri și moștenire socială,și urmărește cercetarea asupra practicilor legate de mâncare.Materialul de lucru este mămăliga.Candidaturile se înregistrează între 16 și 31 iulie, iar rezidența se desfășoară în perioada 15-30 august.