Romania Libera

MASA DE SĂRBĂTORI, ÎNTRE RĂSFĂȚ ȘI EXCES

La orice Sărbătoare masa este plină de bucate. Pentru perioada următoare este recomandat să fim cumpătați Sărbătoril­e sunt de obicei însoțite de un festin culinar și multe excese alimentare, care culminează cu o serie de probleme digestive. Atenția ar tre

- Bianca.ion @romanialib­era.ro

Perioadele de post reprezintă pentru organism cea mai rapidă detoxifier­e a toxinelor. Acest lucru se datorează faptului că organismul, în timpul postului, intră într-o stare de relaxare şi se opreşte din procesarea alimentelo­r recent ingerate. Deşi în primele zile după o perioadă de acest gen ar trebui ca alimentele „de dulce”, cum le cunoaştem din popor, să fie reintrodus­e treptat în alimentați­e, trebuie să recunoaşte­m că de Sărbători nu mai ținem cont de aceşti factori. Continuăm cu bucutie tradițiile şi ştim că odată cu acestea vin o mulțime de feluri de mâncare excelente pe care le putem savura doar o dată pe an, mai ales preparatel­e din miel. Cea mai mare greşeală pe care o fac oamenii la mesele de Paşte şi nu numai este legată de combinaţii­le alimentare nefericite. O mâncare grasă,

„stropită” cu un pahar de vin, plus desert la sfârşit reprezintă o mare provocare pentru sistemul digestiv. În acelaşi timp, 3 feluri de mâncare nu reprezintă o soluție potrivită structurii omului modern. Conştienti­zarea este cuvântul cheie în aceste zile aşadar încercați să împărțiți bucatele în cele 3 zile de Paşte pentru a nu face exces. Dacă în prima zi mâncați drob şi sarmale, lasați pentru a doua zi friptura şi aşa mai departe.

Consumul de alimente bogate în grăsimi, combinate cu alcool, masa servită dupa ora 20, reprezintă baza acumulare de grăsime în exces la nivelul ficatului, este motivul principal pentru care depunem grăsime la nivelul organelor interne. Nici înlocuirea desertului cu fructele nu sunt o alegere favorabilă

Consumul de alimente bogate în grăsimi, combinate cu alcool, masa servită dupa ora

20, reprezintă baza acumulare de grăsime în exces la nivelul ficatului“.

pentru organism. Acestea se digeră mai uşor decât oricare aliment consumat anterior şi vor rămâne blocate în stomac, ulterior vor fermenta, cauzând balonare.

Nu uitați să urmăriți ce beți. Doar pentru că reduceți alimentați­a excesivă, nu înseamnă că ar trebui să o înlocuiți cu cocktailur­i. Vin, băuturi mixte, băuturi răcoritoar­e, suc de fructe, toate transportă tone de calorii goale. Consumați totul cu moderație.

 ??  ??

Newspapers in Romanian

Newspapers from Romania