DIETA care îmbolnăvește stomacul

Stilul de viaţă și alimentele pe care alegem să le mâncăm influenţează nu doar activitatea sistemului digestiv, ci și sănătatea întregului corp.

În timp ce o masă copioasă poate avea ca urmare câteva ore de disconfort gastric, să mâncăm alimente nesănătoase pe o perioadă lungă de timp ne poate crea probleme mult mai serioase. Simptome precum dureri, arsuri, balonări, greaţă ne dau de știre că stomacul nostru suferă. Hai să vedem ce alimente ar fi bine să evităm și la ce obiceiuri alimentare ar trebui să renunţăm ca să nu ne îmbolnăvim cu bună știinţă stomacul.

Grăsimi

Preparatele bogate în grăsimi sunt în topul alimentelor greu digerabile. Dacă ai chiar și o ușoară sensibilitate digestivă, prăjelile și alimentele grase (carne grasă, mezeluri, maioneză etc.) îţi pot da arsuri la stomac și reflux acid, întrucât stimulează secreţia acidului gastric. Consumă doar ocazional asemenea preparate, iar dacă ai observat că acestea nu îţi fac bine, evită-le.

Alimente procesate

Carbohidraţii rafinaţi (chipsuri, sucuri, dulciuri, pâine albă) trec prin sistemul digestiv rapid, putând provoca simptome precum balo-

nare, crampe, gaze. Ca să nu mai vorbim de faptul că aceste alimente ne ameninţă silueta și afectează negativ nivelul glicemiei, din cauza conţinutului mare de calorii, glucide și grăsimi. Nu înseamnă să nu mai guști vreodată chipsuri sau să nu mai bei suc din comerţ, dar ar fi bine să te delectezi cu aceste alimente nesănătoase cât mai rar.

Condimente iuţi

Ardeiul iute, chiliul și celelalte condimente iuţi pot arde esofagul și pot cauza senzaţie de arsură la stomac ore bune după ce sunt consumate. Incluse frecvent în dietă, preparatele gătite cu condimente iritante pot dăuna sistemului digestiv. Așadar, consumă-le rar dacă ai observat că nu le tolerezi prea bine și în niciun caz înainte de culcare.

Citrice și roșii

Ca și condimentele iuţi, alimentele acide, precum roșii, citrice (lămâi, portocale, mandarine, grepfrut etc.), pot irita mucoasa stomacului, cauzând probleme digestive. Mulţi oameni nu realizează că și băuturile carbogazoase sunt acide. Așadar, dacă ai stomacul mai sensibil, nu abuza de alimentele acide (iar la băuturile carbogazoase ar fi bine chiar să renunţi, căci sunt pline de chimicale).

Alcool, cafea, ceai

Consumate în exces, toate aceste băuturi, la care se adaugă și răcoritoarele carbogazoase, relaxează sfincterul esofagian, permiţând astfel acidului din stomac să urce în esofag. Așa apare neplăcuta senzaţie de arsură gastrică. În plus, alcoolul poate inflama mucoasa gastrică, împiedicând asimilarea unor nutrienţi. Sigur că nu toţi oamenii au probleme dacă savurează aceste băuturi, dar persoanele care suferă de reflux gastroesofagian ar trebui să evite alcoolul și băuturile cu cofeină (ceai verde, negru sau alb, cafea, răcoritoare) sau, cel puţin, să le consume în cantităţi mici.

Obiceiuri bune și rele

Pentru ca sistemul nostru digestiv să-și poată îndeplini cu succes sarcinile și să nu se îmbolnăvească, este important să fim atenţi nu doar la ce mâncăm, ci și să adoptăm obiceiuri alimentare sănătoase. Iată ce ne sfătuiesc nutriţioniștii:

→ Mestecă bine alimentele și încearcă, pe cât posibil, să mănânci mai multe mese pe zi, dar cu porţii mici, ca să nu îţi suprasoliciţi stomacul. De asemenea, evită să mănânci seara târziu. Ultima masă ar fi bine să o iei la ora 18,00-19,00, pentru ca stomacul să aibă timp să se mai golească până la culcare.

→ Nu face efort fizic imediat după masă. Lasă să treacă 30 de minute înainte să te apuci de treabă sau să cari o greutate. → Nu te întinde în pat imediat ce ai mâncat – poziţia alungită favorizează apariţia refluxului gastroesofagian, una dintre cauzele arsurilor.

→ Stomacul preferă să i se dea de lucru după un orar precis. Dacă sari peste mese, acidul gastric și pepsina încep să digere mucoasa stomacului, îmbolnăvindu-l. Dacă nu poţi mânca la ore fixe, ia cu tine niște gustări, ca să nu stai cu stomacul gol.

→ Obiceiul de a mânca alimente fierbinţi crește de 4 ori riscul apariţiei cancerului de stomac. Asta deoarece mucoasa tractului digestiv este destul de fragilă, iar alimentele prea calde (supe, ceaiuri etc.) pot arde mucoasa stomacului. Așadar, evită să consumi frecvent alimente fierbinţi.

→ În cazul în care suferi de reflux gastroesofagian, nu purta haine prea strânse pe talie și nu exagera cu efortul fizic, care s-a constatat că poate declanșa adeseori arsuri la stomac.

→ Ar fi bine să renunţi la ţigări sau măcar să încerci să le reduci. De asemenea, nu abuza de alcool și nu te trata pe perioade lungi cu antiinflamatoare nesteroidiene.

Printre cauzele favorizante ale apariției cancerului gastric se numără și boala de reflux, esofagita, gastrita și ulcerul gastric, deci tratați corect și la timp aceste afecțiuni. La fel, o alimentație bogată în alimente conservate prin sărare și afumare, prăjeli, plus un aport scăzut de legume și fructe, verdețuri, poate crește riscul apariției bolii canceroase gastrice. (Dr. Ruxandra Constantina, medic apifitoterapeut, Centrul medical „Dr Furtună Dan“, 0720 225 212)