CRE­MĂ DE MERE COAP­TE

Sanatatea de Azi - - DIETA -

• 1 kg mere acrișoa­re

• 500 ml suc proas­păt de mere

• 1 lă­mâie

• 1 lin­gu­ră ami­don

• 1 lin­gu­ră îndul­ci­tor di­e­te­tic

• scor­ţișoa­ră mă­ci­na­tă

1 Spa­lă merele, pu­ne-le în ta­vă și coa­ce-le în cup­tor, timp de 30 de mi­nu­te. Du­pă ce s-au ră­cit, cu­ră­ţă-le de co­toa­re și coa­jă și pa­se­a­ză mi­e­zul până ob­ţii un pi­u­re fin. Ames­te­că ami­do­nul cu ze­a­ma de lă­mâie. Încăl­zește su­cul de mere și adau­gă ami­do­nul, apoi ames­te­că ener­gic, până se îngroașă cre­ma. Adau­gă îndul­ci­to­rul și coa­ja rasă de lă­mâie.

2 Încor­po­re­a­ză pi­u­reul de mere și re­par­ti­ze­a­ză cre­ma în pa­ha­re. Ser­vește-o du­pă ce s-a ră­cit.

Newspapers in Romanian

Newspapers from Romania

© PressReader. All rights reserved.