VI­TĂ CU SCOR­ŢIȘOA­RĂ

Sanatatea de Azi - - DIETA -

4 șni­ţe­le de vi­tă 300 g sparanghel 100 g ba­by mor­co­vi 5 g pi­per roșu nu­cșoa­ră ie­ni­ba­har scor­ţișoa­ră 50 ml frișcă li­chi­dă 5 g za­hăr sa­re 50 ml ulei

1 Pre­sa­ră fe­li­i­le de car­ne cu mi­ro­de­nii și pu­ţi­nă sa­re. Încin­ge ulei­ul și înă­bușă car­nea la foc mic, adău­gând pu­ţi­nă apă. Întoar­ce fe­li­i­le și la­să-le să se înă­bușe aco­pe­rit, 20 de mi­nu­te, cu pi­pe­rul. Fi­er­be la abur le­gu­me­le. 2 Scoa­te car­nea din vas. În so­sul ră­mas, adau­gă za­hă­rul ca­ra­me­li­zat, ames­te­cat cu frișca li­chi­dă. Fi­er­be so­sul 5 mi­nu­te, la foc mic. Ase­zo­nea­ză car­nea și le­gu­me­le cu so­sul.

Newspapers in Romanian

Newspapers from Romania

© PressReader. All rights reserved.