HISTIDINA, UN AMINOACID IMPORTANT

Organismul are nevoie de această substanţă de care n-ai mai auzit, probabil, până acum, pentru a putea folosi minerale precum fierul, cuprul, zincul și magneziul, pentru formarea unor enzime și a anumitor compuși care facilitează eliminarea metalelor grele. În plus, un aport optim de histidină întărește sistemul imunitar, fiind implicată în sinteza de celule roșii și albe.

Surse alimentare: soia, susan, alune, nuci, fasole, carne, pește, ouă, lactate.