Desert cu beneficii: fructele uscate
O alternativă excelentă la dulciurile din cofetării sau de pe rafturile magazinelor, mai ales în anotimpul rece, fructele uscate reprezintă un desert delicios cu multiple avantaje pentru organism.
Sunt gustoase, sunt sănătoase, dar îngrașă, se spune despre fructele uscate. Într-adevăr, răsfăţul cu fructe uscate poate veni cu un exces caloric dacă te lași dus de val și mănânci multe deodată. Au și de 5-6 ori mai multe calorii decât fructele proaspete (în jur de 270 kcal/100 g), totuși mai puţine decât numeroase alte deserturi. Poţi mânca în fiecare zi 100 g de fructe uscate, împărţite în două porţii, pe post de gustare sau incluse în iaurt, salate, la micul
dejun sau la cină.
CAISE 284 kcal/100 g
Pe lângă contribuţia pe care o aduc în creșterea activităţii cerebrale, un consum regulat de caise le poate fi de un real folos mai ales celor cu hipertensiune arterială, dar și persoanelor care suferă de afecţiuni gastrointestinale ori avitaminoză.
PRUNE 267 kcal/100 g
Sunt renumite prin aceea că stimulează tranzitul intestinal. Nu e singura virtute a prunelor uscate: ele fortifică sistemul nervos, combat oboseala, normalizează volumul ficatului. Lasă 5-6 prune seara într-un pahar cu apă și mănâncă-le dimineaţa, pe stomacul gol.
STAFIDE 277 kcal/100 g
Consumate frecvent, ne ajută să menţinem oasele sănătoase, să combatem anemia sau constipaţia. Sunt indicate atât în astenii, făcându-și efectul chiar și după o zi de „tratament“, cât și în afecţiuni pulmonare, renale și hepatice. Nu ar trebui să mănânci mai multe decât poţi cuprinde într-un pumn.
CURMALE 277 kcal/100 g
Sunt un bun energizant și remineralizant, întăresc musculatura și sistemul nervos, drept urmare un aliment excelent în caz de astenie, convalescenţă, carenţe ale unor minerale, anemie, efort fizic prelungit.
SMOCHINE 290 kcal/100 g
Sunt cele mai calorice fructe uscate, tocmai de aceea nu trebuie să mănânci mai mult de 2-3 bucăţi, ca gustare. Constituie un bun întăritor fizic și nervos, ceea ce le face utile în astenii, stări febrile, constipaţie, iritaţii și inflamaţii gastrointestinale, urinare sau pulmonare.