Pikáns tojáskrém

Vásárhelyi Hírlap - - PULZUS -

Hozzávalók:

6 db tojás

1 csokor újhagyma

1/2 csokor petrezselyem 4 db csemegeuborka 2 ek. joghurt

2 ek. majonéz

2 ek. tejföl só bors

A megmosott tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük. Közben az újhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk. A pet-

Elkészítés:

rezselymet megmossuk és megszárogatjuk, majd lecsipkedjük a leveleiket, és finomra vágjuk azokat. A lecsepegtetett csemegeuborkát felkockázzuk. A joghurtot, a majonézt és a tejfölt simára keverjük. Megsózzuk és megborsozzuk a keveréket. A tojásokat hideg vízzel leöblítjük, majd miután meghámoztuk őket, áttörjük villával, és a tejfölös keverékbe forgatjuk az uborkakockákkal, az aprított újhagymával és a zöldfűszerekkel együtt.

Forrás: mindmegette.hu

Newspapers in Hungarian

Newspapers from Romania

© PressReader. All rights reserved.