ArticleSOMMERLICH LEICHT
Zutaten für 4 Personen • 750 g Auberginen • Salz • 1 kg Tomaten • 1 Bund Oregano • 1 Zwiebel • 1 Knoblauchzehe • 5–6 EL Olivenöl • 750 g Hackfleisch • 1 EL Tomatenmark • Pfeffer • 1 EL Balsamico-Essig • 250 g Mozzarella • 75 g...