«ЗО­ЛО­ТАЯ» АДЖИКА

AiF Astrakhan - - ПЕРВАЯ СТРАНИЦА - Жи­тель­ни­ца се­ла Икря­ное За­ми­ра КАРАЖИГИТО­ВА, Та­тья­на ЗЕЛЁНАЯ

из-за неста­биль­но­сти ва­лют­но­го рын­ка по­до­ро­жа­ли се­мен­ные материалы, удоб­ре­ния. Но ес­ли го­во­рить об об­щей циф­ре сбо­ра то­ма­тов, по дан­ным ве­дом­ства, со­бра­но бо­лее 61 тысячи тонн по­ми­до­ров. В ана­ло­гич­ный пе­ри­од про­шло­го го­да фер­ме­ры со­бра­ли 58,5 тыс. т. То есть по­лу­ча­ет­ся, что вы­ра­щи­вать мень­ше по­ми­до­ров в ре­ги­оне не ста­ли.

За пре­де­лы ре­ги­о­на от­пра­ви­лось по­ряд­ка 20 тыс. т. Как пра­ви­ло, гео­гра­фия по­ста­вок тра­ди­ци­он­на – от Моск­вы до ре­ги­о­нов Се­ве­ра. Что ка­са­ет­ся цен на то­ма­ты, то в ми­ни­стер­стве от­ме­ча­ют: что­бы не до­пу­стить вли­я­ния кон­тр­санк­ций на сто­и­мость по­ми­до­ров, изыс­ки­ва­ют­ся воз­мож­но­сти рас­ши­ре­ния ка­на­лов для ре­а­ли­за­ции про­дук­ции. Мо­ни­то­ринг цен по­ка­зы­ва­ет незна­чи­тель­ное ко­ле­ба­ние, ко­то­рое за­ви­сит от усло­вий за­куп­ки, объ­е­мов, упа­ков­ки и рас­фа­сов­ки, кон­крет­ных усло­вий до­го­во­ров по­став­ки меж­ду про­из­во­ди­те­ля­ми, опто­ви­ка­ми и роз­ни­цей. Это ес­ли речь идет о про­да­же по­ми­до­ров в ма­га­зи­нах. Ес­ли го­во­рить о рын­ках или яр­ма­роч­ных пло­щад­ках, то их в об­ла­сти до­ста­точ­но – 15 роз­нич­ных рын­ков и 168 яр­ма­рок.

НА СА­ЛАТ ПОЙДЁТ?

Сред­не­ры­ноч­ная сто­и­мость то­ма­тов на 1 ав­гу­ста, со­об­ща­ют в ми­ни­стер­стве, со­ста­ви­ла 10-35 руб./кг. Са­мая низ­кая це­на фик­си­ру­ет­ся на яр­мар­ке “Ку­тум”.

«АиФ» то­же на­шёл по­ми­до­ры по 10 руб­лей на Боль­ших Иса­дах – мя­тые и ме­ста­ми гни­лые, по 10 руб­лей от­да­ют огром­ные, с тол­стой кор­кой огур­цы.

В про­шлом го­ду мест­ные вла­сти за­яв­ля­ли о на­ме­ре­нии вер­нуть Астра­хан­ской об­ла­сти ста­тус все­рос­сий­ско­го ого­ро­да и на­ра­щи­вать про­из­вод­ство ово­щей, и в первую оче­редь по­ми­до­ров. Бо­лее то­го, к 2017 го- ду ре­ги­он на­ме­рен за­нять треть рос­сий­ско­го рын­ка то­мат­ной пас­ты. Пред­по­ла­га­ет­ся, что сы­рье бу­дет вы­ра­щи­вать­ся пред­при­я­ти­я­ми по про­из­вод­ству пас­ты на соб­ствен­ных опыт­ных по­лях, а при нехват­ке – за­ку­пать­ся у фер­ме­ров. Ам­би­ци­оз­ные планы у аг­ра­ри­ев и в этом го­ду. Они пла­ни­ру­ют со­брать 398 тыс. тонн то­ма­тов – на 40% боль­ше, чем в 2015-м. Об­щая по­сев­ная пло­щадь под по­ми­до­ры – бо­лее 8 тыс. гек­та­ров.

Успо­ка­и­ва­ют аст­ра­хан­цев в об­ласт­ном минэ­ке: ко­гда на ры­нок пой­дет осен­ний урожай то­ма­тов, ко­то­рый тра­ди­ци­он­но ис­поль­зу­ет­ся для кон­сер­ви­ро­ва­ния, це­ны упа­дут. Но “по­ро­ди­стые” сор­та вряд ли будут де­ше­веть. На­обо­рот, к кон­цу се­зо­на та­кие по­ми­до­ры толь­ко на­бьют се­бе це­ну и будут ждать де­неж­но­го по­ку­па­те­ля из чис­ла го­стей Кас­пий­ской сто­ли­цы.

Как рас­ска­за­ла «АиФ»

по­ми­до­ры в этом го­ду до­ро­же, чем в про­шлом, но в се­ле всё рав­но де­шев­ле, чем в Астра­ха­ни. «Во-пер­вых, по­чти у каж­до­го сель­ча­ни­на есть свой ого­род, что не ска­жешь про го­род­ских. Кро­ме то­го, в рай­оне мно­го фер­ме­ров, ко­то­рые при­во­зят на ры­нок в рай­он­ный центр свои ово­щи – жи­вая кон­ку­рен­ция! А ес­ли ещё прий­ти на ры­нок не с утра, а по­поз­же, мо­гут от­дать за ко­пей­ки остав­ши­е­ся ово­щи. Но це­на то­ма­тов «на аджи­ку» всё рав­но не устра­и­ва­ет, на­де­ем­ся на осень - обыч­но осе­нью то­ма­ты долж­ны быть де­ше­вы­ми. Огур­цы в этом го­ду до­ро­гие! Все­го лишь пять ба­нок за­кру­ти­ла – в про­шлом го­ду в это же вре­мя у ме­ня пол­по­гре­ба бы­ло за­ня­то со­ле­ны­ми огур­ца­ми».

Фо­то А. Дже­те­но­вой

Лю­би­те­лям ро­зо­вых по­ми­до­ров при­дёт­ся рас­ко­ше­лить­ся.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.