МОЖНО ЛИ ВЫ­РАС­ТИТЬ ЛЕБЕДУ НА ДА­ЧЕ?

AiF Astrakhan - - ДАЧА ЗА КАКИЕ РАСТЕНИЯ НА УЧАСТКЕ НАКАЖУТ? - Ле­бе­да - не бе­да!

От­ве­ча­ет по­пу­ля­ри­за­тор ста­рин­ных и за­бы­тых ово­щей Наталья Иван­ке­вич:

- Ле­бе­да рас­те­ние се­мей­ства ама­ран­то­вых, по су­ти сво­ей сор­няк. Это тра­ва с длин­ным стеб­лем, по­кры­тым се­реб­ри­сты­ми, почти бе­лы­ми во­лос­ка­ми. Она очень непри­хот­ли­ва, рас­тёт в лю­бых кли­ма­ти­че­ских усло­ви­ях.

В ста­ри­ну го­во­ри­ли: «Бе­да на се­ле, коль ле­бе­да на сто­ле», - имея в ви­ду, что это самая до­ступ­ная пи­ща в неуро­жай­ные го­ды. Из ли­стьев и се­мян

№ 23 (711) по пе­ча­ти № 017553 от 06.05.98 г. Рас­про­стра­ня­ет­ся бес­плат­но только сов­мест­но с еже­не­дель­ни­ком «Ар­гу­мен­ты и фак­ты» в Астра­ха­ни и Астраханск­ой об­ла­сти. ле­бе­ды ва­ри­ли вкус­ные щи, пек­ли пи­ро­ги, до­бав­ля­ли в са­ла­ты и окрош­ку, за­ква­ши­ва­ли с ка­пу­стой.

Се­год­ня ле­бе­да под­раз­де­ля­ет­ся на ди­ко­рас­ту­щие и са­до­вые (де­ко­ра­тив­ные и са­лат­ные) ви­ды. Ли­стья ле­бе­ды со­би­ра­ют в начале ле­та, ко­гда они име­ют тон­кую струк­ту­ру и неж­ный вкус. Хо­ти­те по­са­дить лебеду на да­че? Осе­нью силь­но

БАСАЛАЕВ С. В. ­ ди­рек­тор КОВАЛЁВА Л. Ю. ­ и. о. глав­но­го ре­дак­то­ра встрях­ни­те со­рван­ные рас­те­ния над гряд­кой, что­бы се­ме­на упа­ли на поч­ву. Можно по­се­ять се­ме­на в грунт, при­чём по­вто­рить опе­ра­цию два­жды с ин­тер­ва­лом в две неде­ли. По­сле то­го как всхо­ды взо­шли, про­ре­ди­те их. Оп­ти­маль­ное рас­сто­я­ние меж­ду растениями - 30 см. Че­рез три неде­ли можно со­би­рать неж­ные ли­сточ­ки. Мно­гие са­до­во­ды вы­дёр­ги­ва­ют рас­те­ние це­ли­ком до ста­дии со­зре­ва­ния се­мян, ина­че они раз­ле­тят­ся по все­му участ­ку и при­дёт­ся на­чи­нать с ни­ми борь­бу.

В кни­ге на­ткну­лась на лебеду, герои упо­треб­ля­ли её в пи­щу. А сей­час есть ле­бе­да, можно ли вы­рас­тить её на да­че?

А. Ти­хо­ми­ро­ва, По­дольск

Ти­раж 3647 экз.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.