КА­КОЙ НО­ВО­ГОД­НИЙ САЛАТ ВРЕДНЫЙ?

AiF Astrakhan - - ПРОГРАММА НА НЕДЕЛЮ: 16 – 22 ДЕКАБРЯ 2019 Г. -

По сло­вам вра­ча-ди­е­то­ло­га Еле­ны Со­ло­ма­ти­ной, ово­щи из это­го блю­да при тер­мо­об­ра­бот­ке вы­де­ля­ют крах­мал, ко­то­рый рез­ко уве­ли­чи­ва­ет, а за­тем со­кра­ща­ет уро­вень глю­ко­зы в кро­ви, по­сле че­го че­ло­век ощу­ща­ет уста­лость. Май­о­нез пло­хо дей­ству­ет на лю­дей с диа­бе­том, а соль в ры­бе мо­жет за­дер­жи­вать жид­кость в ор­га­низ­ме, а также вы­звать отёк со­су­дов и по­вы­ше­ние дав­ле­ния, что не рекомендуе­тся ги­пер­то­ни­кам. «Всё за­ви­сит, сколько че­ло­век съест и по­сле че­го, – го­во­рит пре­зи­дент Рос­сий­ской диа­бе­ти­че­ской ас­со­ци­а­ции Ми­ха­ил Бо­го­мо­лов. – У ди­е­то­ло­гов есть по­сло­ви­ца: «Тон­на ле­ден­цов уби­ва­ет лошадь». Ко­неч­но, лю­дям, под­вер­жен­ным ги­пер­то­нии, не сто­ит есть се­лёд­ку под шу­бой та­рел­ка­ми. Но, ес­ли по­треб­лять её в ме­ру, ни­че­го страш­но­го не бу­дет. Ди­е­ти­че­ский май­о­нез со сни­жен­ным со­дер­жа­ни­ем желт­ка для приготовле­ния это­го салата неслож­но сде­лать са­мо­сто­я­тель­но».

Про­чи­та­ла, что се­лёд­ка под шу­бой – са­мый вредный салат на празд­нич­ном сто­ле. По­че­му? В. Ро­маш­ки­на, Пс­ков

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.