ОТ­КУ­ДА ТА­КИЕ ЦЕ­НЫ НА ЦВЕ­ТЫ

Сколь­ко дол­жен сто­ить хо­ро­ший бу­кет?

AiF Bryansk - - БРЯНСК -

О том, как не на­рвать­ся на недоб­ро­со­вест­ных про­дав­цов и из че­го скла­ды­ва­ет­ся це­на цвет­ка, «АиФ» рас­ска­за­ла фло­рист Еле­на ГАНЦЕВА.

«РУС­СКИЕ» ПРО­ТИВ «АФРИКАНЦЕВ»

- Пе­ред жен­ским днём це­ны на цве­ты взле­та­ют. Про­дав­цы до­го­ва­ри­ва­ют­ся друг с дру­гом, что­бы их на­кру­тить на 300-500%?

- Не до­го­ва­ри­ва­ют­ся, но смот­рят на це­ны кон­ку­рен­тов: нель­зя за­драть вы­ше, но и про­де­ше­вить непра­виль­но - на 8 Мар­та и 1 сен­тяб­ря при­хо­дит­ся по­ло­ви­на всей при­бы­ли фло­ри­стов за год. При­чём, зная, что в Рос­сии ши­ро­ко от­ме­ча­ют 8 Мар­та, це­ны на 15% под­ни­ма­ют и за ру­бе­жом - ещё на аук­ци­о­нах, хо­тя в Ке­нии, из ко­то­рой едет боль­шин­ство роз, ни­ка­ко­го празд­ни­ка нет. Це­но­вой «пик» - неде­ля во­круг 8 Мар­та. Хо­ти­те сэко­но­мить? Ку­пи­те цве­ты 1-2 мар­та и по­ло­жи­те в су­хой бу­ма­ге в хо­ло­диль­ник.

- Рос­сий­ские цве­ты де­шев­ле ино­стран­ных?

- Нет. Сей­час по­яви­лось очень мно­го од­но­го­ло­вых и ку­сто­вых роз из Под­мос­ко­вья и Крас­но­дар­ско­го края. Но они об­хо­дят­ся до­ро­же, чем эк­ва­дор­ские и ке­ний­ские: ес­ли под­мос­ков­ная ро­за оптом идёт по 50 руб., то та­кая же ке­ний­ская - 38 руб. вме­сте с «про­ез­дом» из Аф­ри­ки. Мы вряд ли смо­жем це­ли­ком от­ка­зать­ся от им­пор­та цве­тов. Мно­го раз пы­та­лись по­ку­пать тюль­па­ны из Под­мос­ко­вья, но они при­хо­дят с бра­ком - по­ло­ман­ные, кри­вые, раз­ной дли­ны. Дру­гое де­ло - гол­ланд­ские, ко­то­рые про­дол­жа­ют за­во­зить че­рез тре­тьи стра­ны, не­смот­ря на за­прет, - ров­ные, оди­на­ко­вые, как на под­бор. Так что на­шим про­из­во­ди­те­лям нуж­но ра­бо­тать над этой ча­стью биз­не­са.

- Как по­нять, что про­да­вец за­гнул с це­ной?

- Только обой­дя со­сед­ние ма­га­зи­ны. Так по­ку­па­тель мо­жет опре­де­лить сред­нюю сто­и­мость цвет­ка. А во­об­ще несор­то­вой тюль­пан дол­жен сто­ить 60 руб., ес­ли вы­ше - про­да­вец пе­ре­гнул пал­ку, ес­ли ни­же, до­пу­стим, по 40 - про­да­ёт уже несве­жий. Нор­маль­ная це­на эк­ва­дор­ской ро­зы дли­ной 70 см 150 руб. Ку­сто­вой ро­зы - от 130 до 150 руб., ес­ли цве­ты пыш­ные. Ес­ли же ро­зы «ху­день­кие», то долж­ны сто­ить 100 руб.

ПРО­ВЕ­РЯ­ЕМ РО­ЗЫ И ТЮЛЬ­ПА­НЫ

- А как по­нять, что нам пред­ла­га­ют све­жий цве­ток, а не пы­та­ют­ся впа­рить нелик­вид?

- По­смот­ри­те, как про­да­вец уха­жи­ва­ет за цве­та­ми. Во­да в ва­зах долж­на быть чи­стой, в них ни в ко­ем слу­чае не мо­жет пла­вать зе­лень - это про­во­ци­ру­ет гни­е­ние цвет­ка. Обра­ти­те вни­ма­ние на каж­дый цве­ток в от­дель­но­сти. На­при­мер, у роз не долж­ны быть осы­па­ны верх­ние ли­стья под бу­то­ном. Спросите, буд­то слу­чай­но, как ча­сто про­да­вец ез­дит на за­куп­ку. В спеш­ке он мо­жет ска­зать прав­ду. Оп­ти­маль­но раз в два дня, очень плохо - раз в неде­лю, зна­чит, у него мно­го за­сто­яв­ших­ся, несве­жих цве­тов. По воз­мож­но­сти со­би­рай­те бу­ке­ты са­ми - про­ве­ряй­те стебель и ли­стья каж­до­го цвет­ка.

- Слы­ша­ла, что цве­ты мо­гут брыз­гать рас­тво­ром для све­же­сти, - это прав­да?

- Да. Та­кие рас­тво­ры про­да­ют­ся в опто­вых цве­точ­ных ма­га­зи­нах. Осо­бен­но их лю­бят фло­ри­сты, укра­ша­ю­щие ар­ки для сва­деб, - им важ­но, что­бы цве­ток мог без во­ды со­хра­нять свою све­жесть. По­доб­ный спрей не вид­но, за­па­ха у него нет. Но, ес­ли все цве­ты в ма­га­зине сто­ят в во­де, зна­чит, аэро­золь не при­ме­ня­ли.

- А мо­гут про­дав­цы от­ры­вать лепестки, что­бы цве­ты не те­ря­ли све­жесть?

- Это рас­про­стра­нён­ная «хит­рость», опа­сай­тесь её. У ро­зы есть ру­ба­шеч­ный лист - тот, что идёт за ча­ше­ли­сти­ком. Он некра­си­вый, на­мно­го мень­ше, чем ле­пе­сток, как пра­ви­ло, с зе­лё­ны­ми про­жил­ка­ми. Этих ли­стов 3-4 на ро­зе, и они дер­жат весь бу­тон. В неболь­ших па­лат­ках очень лю­бят от­ры­вать та­кие ли­стья. Но сни­мать их нель­зя - без них бу­тон за сут­ки рас­па­дёт­ся! Кста­ти, ча­сто ро­зы пор­тят уже са­ми про­дав­цы

8 МАР­ТА ­ ДОЛ­ГО­ЖДАН­НЫЙ ПРАЗД­НИК НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ЖЕН­ЩИН, НО И ДЛЯ ЦВЕТОЧНИКОВ. ПРО­ДА­ЖИ В ЭТОТ ДЕНЬ ВЫРАСТАЮТ В 5­6 РАЗ.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.