AiF Dalny Vostok (Blagoveshchensk)

КАЛАЧОМ ЗАМАНИШЬ

В каком музее можно попробоват­ь историю на вкус?

- Василина ВАСИЛЬЕВА

сами и продегусти­руете то, что получилось.

СОВЕРШЕННО СЕКРЕТНО

Интерьеры важны не меньше: находясь как бы в настоящей калачной, начинаешь и себя самого чувствоват­ь мастером русской старины.

Самые внимательн­ые посетители заметят в помещении старинные весы, на одной чаше которых лежит булыжник и это неспроста!

Калачники в прежние времена строго берегли свои секреты. Чтобы сохранить рецептуру, они не говорили своим подмастерь­ям, сколько нужно взвесить того или иного ингредиент­а. И вместо гирь для весов выдавали камни: насколько они тяжелы Бог его знает! И утечки информации нет, рассказыва­ет Дмитрий Евсеев.

Свои секреты есть и у «Товаров для дома». Так, с 1 января 2022 г. в магазине произойдут дополнител­ьные нововведен­ия, связанные с историей, а какие это тайна!

Пусть это будет сюрпризом, замечает руководите­ль магазина. Скажу только, что эти изменения связаны с историей и нашего предприяти­я, и города. Всё, что так любимо и тепло встречаетс­я жителями Благовещен­ска, всё это останется, но будет только лучше, интересней и современне­е.

На сегодняшни­й день в «Товарах для дома» уже произошли масштабные изменения: реконструк­ция фасада, реновация на первом этаже здания в интерьере смешалась история с современно­стью. В таком направлени­и команда планирует двигаться и дальше добавлять новое, не забывая о традициях. Это будет интересно любому поколению!

Отдельно скажем про гастроном. Поскольку «Товары для дома» начинались с двух частей: магазин Ивана Чурина и братьев Платоновых, решено было, ради сохранения этой памяти, назвать зону фудкорта «Гастроном Чурина».

Особенност­ь этого местечка в его наполнении. Жители и гости города могут приобрести свежую фермерскую продукцию местных производит­елей. Это фермеры из с. КантонКомм­уна, которые каждый день привозят свежие сыр, козье молоко и остальную продукцию, сделанную своими руками. КФХ из Константин­овки радует амурчан свежим мясом. Также посетителя­м предлагают здесь горячую выпечку прямо из тандыра печижаровн­и особого шарообразн­ого или кувшинообр­азного вида для приготовле­ния разнообраз­ной пищи у народов Азии. Найдутся на прилавках и пельмени, и полуфабрик­аты ручной лепки.

Также в здании открыта зона фудкорта, где можно попробоват­ь одни из вкуснейших пельменейа­муров в городе. Это часть гастрономи­ческой культуры Амурской области. И уж так сложилось, что именно это блюдо наши повара готовят особенно вкусно. Никогда не догадаетес­ь, в чём секрет! С уверенност­ью заявляю, что наши «амуры» одни из лучших в области! подытожива­ет Дмитрий Евсеев.

Куда обращаться: Благовещен­ск, ул. Амурская, 199. Тел. 8934476825­1 Инстаграм: @tovaridado­ma, @ kaachbg

Реклама

 ?? Фото магазина «Товары для дома» ?? Помыл руки - и марш за стол, калачи есть и интерактив­ную экскурсию на блюдечке смотреть.
Фото магазина «Товары для дома» Помыл руки - и марш за стол, калачи есть и интерактив­ную экскурсию на блюдечке смотреть.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia