ПИ­ТА­НИЕ НЕ В НОР­МЕ

В школь­ных сто­ло­вых на­ру­ша­ют са­ни­тар­ные тре­бо­ва­ния

AiF Kamchatka (Petropavlovsk-Kamchatsky) - - КАМЧАТКА ПОДРОБНОСТИ - Се­мён ГУЛИН

КРАЕВОЕ УПРАВ­ЛЕ­НИЕ РОС­ПО­ТРЕБ­НАД­ЗО­РА С НА­ЧА­ЛА УЧЕБ­НО­ГО ГО­ДА ПРОВЕЛО 35 ПЛА­НО­ВЫХ И ВНЕПЛАНОВЫХ ПРО­ВЕ­РОК ОБ­РА­ЗО­ВА­ТЕЛЬ­НЫХ ОР­ГА­НИ­ЗА­ЦИЙ И ПО­СТАВ­ЩИ­КОВ ПИ­ЩЕ­ВЫХ ПРО­ДУК­ТОВ. ВЫ­ЯВ­ЛЕ­НЫ МНО­ГО­ЧИС­ЛЕН­НЫЕ НА­РУ­ШЕ­НИЯ СА­НИ­ТАР­НЫХ ТРЕ­БО­ВА­НИЙ ПРИ ОР­ГА­НИ­ЗА­ЦИИ ПИ­ТА­НИЯ ДЕ­ТЕЙ.

«В об­ра­зо­ва­тель­ных учре­жде­ни­ях при ор­га­ни­за­ции пи­та­ния на­ру­ша­лись тре­бо­ва­ния к мы­тью сто­ло­вой по­су­ды, по­точ­но­сти тех­но­ло­ги­че­ских опе­ра­ций, а та­к­же тем­пе­ра­тур­но­го ре­жи­ма хра­не­ния пи­ще­вых про­дук­тов, уста­нов­лен­ных из­го­то­ви­те­лем. В хо­де про­ве­рок вы­яс­ни­лось, что не во всех учре­жде­ни­ях ме­ди­цин­ский пер­со­нал ве­дёт кон­троль за ка­че­ством пи­та­ния. Кро­ме то­го, в неко­то­рых ор­га­ни­за­ци­ях за­ме­ня­лись про­дук­ты без пред­ва­ри­тель­ных рас­чё­тов и без учё­та таб­ли­цы за­ме­ны в со­от­вет­ствии с энергетической и пи­ще­вой цен­но­стью про­дук­та», – рас­ска­за­ли в управ­ле­нии.

1,1 БО­ЛЕЕ МИЛ­ЛИ­О­НА РУБ­ЛЕЙ СО­СТА­ВИ­ЛА СУМ­МА ШТРА­ФОВ.

По ре­зуль­та­там про­ве­рок спе­ци­а­ли­сты ве­дом­ства со­ста­ви­ли 53 ад­ми­ни­стра­тив­ных про­то­ко­ла. За вы­яв­лен­ные на­ру­ше­ния за­ко­но­да­тель­ства при ор­га­ни­за­ции пи­та­ния де­тей в ор­га­ни­зо­ван­ных кол­лек­ти­вах, юри­ди­че­ские и долж­ност­ные ли­ца бы­ли оштра­фо­ва­ны, об­щая сум­ма штра­фов со­ста­ви­ла 1 мил­ли­он 148 ты­сяч руб­лей.

Мас­со­вые про­вер­ки сто­ло­вых об­ра­зо­ва­тель­ных учре­жде­ний в крае на­ча­лись по­сле ин­ци­ден­та в Пет­ро­пав­лов­ске-Кам­чат­ском. В на­ча­ле сен­тяб­ря в шко­ле № 42 сра­зу не­сколь­ко уче­ни­ков об­ра­ти­лись с жа­ло­ба­ми в мед­пункт. Шко­ла бы­ла за­кры­та на ка­ран­тин. В хо­де про­ве­рок в ра­бо­те сто­ло­вой бы­ли уста­нов­ле­ны мно­го­чис­лен­ные на­ру­ше­ния в ор­га­ни­за­ции пи­та­ния уча­щих­ся. При­чём, од­ни и те же вы­яв­ля­лись неод­но­крат­но. Управ­ле­ни­ем Рос­по­треб­над­зо­ра юри­ди­че­ское ли­цо, ди­рек­тор шко­лы и чет­ве­ро долж­ност­ных лиц при­вле­че­ны к ад­ми­ни­стра­тив­ной от­вет­ствен­но­сти.

За пи­та­ни­ем де­тей тре­бу­ет­ся осо­бый кон­троль.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.