УДАР ПО ПОМИДОРАМ

AiF Krym (Crimea) - - ПЕРВАЯ СТРАНИЦА -

ОВОЩАМИ И ФРУКТАМИ КРЫМЧАН КОР­МЯТ МЕЛ­КИЕ ФЕР­МЕ­РЫ И ОГО­РОД­НИ­КИ, ВЫРАЩИВАЮЩИЕ УРО­ЖАЙ НА СВО­ИХ НЕСКОЛЬ­КИХ СОТ­КАХ. ПРИ­ЧЁМ ИХ ДО­ЛЯ В ПРО­ИЗ­ВОД­СТВЕ ДЕЙ­СТВИ­ТЕЛЬ­НО ОГРОМНА — 84% ОТ ВСЕ­ГО ВЫ­РА­ЩЕН­НО­ГО УРО­ЖАЯ В ГРУНТЕ.

Та­кой про­из­во­ди­тель жи­вёт в се­ле, име­ет неболь­шой уча­сток и вы­ра­щи­ва­ет до пя­ти тонн огур­цов и по­ми­до­ров в год, боль­ше про­сто на­дел не поз­во­ля­ет. За­ча­стую это един­ствен­ный ис­точ­ник до­хо­да, ко­то­рый поз­во­ля­ет за­ра­бо­тать в лет­ний се­зон и рас­пре­де­лить сред­ства на весь год.

Фер­мер Ан­дрей Бо­го­мо­лов за­ни­ма­ет­ся са­до­вод­ством в Бах­чи­са­рай­ском рай­оне. Уро­жаи фрук­тов, бла­го­да­ря лет­не­му зною и от­сут­ствию до­ждей, как раз удач­ные. Но они ока­за­лись та­ки­ми же… у всех. Есте­ствен­но, сни­жа­ет­ся це­на и воз­ни­ка­ют слож­но­сти с ре­а­ли­за­ци­ей. Да­же в этом слу­чае фер­мер ви­дит вы­ход из си­ту­а­ции лишь в по­вы­ше­нии про­из­во­ди­тель­но­сти. «По­яви­лись про­из­во­ди­те­ли из Тур­ции, Ки­тая: они при­шли со сво­и­ми тех­но­ло­ги­я­ми, — кон­ста­ти­ру­ет Ан­дрей Бо­го­мо­лов. — Ско­рость вы­ра­щи­ва­ния высокая, но ка­че­ство пло­хое. За 20 дней вырастить зре­лый по­ми­дор невоз­мож­но. Так что, кон­ку­ри­ро­вать с мест­ной про­дук­ци­ей они бу­дет лишь в цене, а не ка­че­стве. Это все бу­дет за­ва­ли­вать на­ши рын­ки. По­доб­ные пред­при­я­тия в Крас­но­дар­ском крае пред­став­ле­ны ши­ро­ко. Они бе­рут ко­ли­че­ством. Кон­ку­рен­ция — это хо­ро­шо, но к че­му это при­ве­дёт? Все мел­кие домашние пред­при­я­тия по­гиб­нут».

Фер­мер при­вёл при­мер с ви­но­гра­дом: ко­гда-то ита­льян­ский продукт кон­ку­ри­ро­вал с мест­ным. И взял де­ше­виз­ной — а ведь раз­ни­ца с опла­той тру­да и рас­ход­ны­ми ма­те­ри­а­ла­ми в Кры­му бы­ла ни­же в три-пять раз. Вы­хо­дит, де­ло в про­из­во­ди­тель­но­сти. Ес­ли мест­ные фер­ме­ры не ста­нут сроч­но ис­кать под­хо­дя­щие тех­но­ло­гии, поз­во­ля­ю­щие сде­лать про­из­вод­ство де­шев­ле, то крым­ские ово­щи и фрук­ты усту­пят ме­сто на при­лав­ках при­воз­ным.

Кол­лаж: uDuba

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.