НОУ-ХАУ

AiF Kursk - - НАША ЖИЗНЬ -

Не­уже­ли кур­ские мо­на­хи бу­дут по­став­лять ули­ток в мос­ков­ские ре­сто­ра­ны? Ю. Кар­пу­хи­на, Кур­ча­тов

Ита­льян­ские ви­но­град­ные улит­ки в огром­ном ко­ли­че­стве рас­пло­ди­лись в ро­ще, где на­хо­дит­ся се­ми­на­рия. В бли­жай­шее вре­мя де­ли­ка­тес вклю­чат в ра­ци­он сту­ден­тов. Недав­но в се­ми­на­рии со­сто­ял­ся ма­стер­к­ласс по при­го­тов­ле­нию блю­да из ули­ток от фран­цуз­ско­го по­ва­ра Мар­ка Ан­ри. Мясо ули­ток бо­га­то бел­ком, ами­но­кис­ло­та­ми и ви­та­ми­на­ми. Безопасность под­твер­ди­ли уче­ные: мол­люс­ки не со­дер­жат вред­ных ток­сич­ных ве­ществ.

«Улит­ки - для нас ма­ло­из­вест­ное на­прав­ле­ние. Их ис­поль­зу­ют в кос­ме­то­ло­гии, для при­го­тов­ле­ния ле­карств. Это естественный про­дукт, то, что нам да­ёт природа, Гос­подь Бог», - про­ком­мен­ти­ро­вал рек­тор Кур­ской ду­хов­ной се­ми­на­рии ар­хи­манд­рит Си­ме­он.

Се­ми­на­ри­сты по­стро­и­ли для мол­люс­ков спе­ци­аль­ный во­льер. В этом го­ду там оби­та­ло око­ло 1 000 ули­ток. В се­ми­на­рии го­во­рят, что го­то­вы на­ла­дить ули­точ­ное про­из­вод­ство не толь­ко для се­бя. За­ин­те­ре­со­ва­лись иде­ей и мос­ков­ские ре­сто­ра­ны. Се­ми­на­рия и Кур­ская сель­хоз­а­ка­де­мия пла­ни­ру­ют пред­ста­вить про­ект ули­точ­ной фер­мы на оче­ред­ном Сред­не­рус­ском эко­но­ми­че­ском фо­ру­ме. Он бу­дет но­сить не толь­ко ком­мер­че­ский ха­рак­тер, но и на­уч­ный.

26 ок­тяб­ря же­нил­ся один из са­мых из­вест­ных хо­ло­стя­ков Кур­ска, 28-лет­ний ав­то­гон­щик Ни­ко­лай Ка­ра­мы­шев. Его из­бран­ни­цей ста­ла «Мисс Курск - 2015», 22-лет­няя фо­то­мо­дель Ма­рия Зи­ке­е­ва. Мо­ло­дые лю­ди встречались око­ло че­ты­рёх лет.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.