ЗДО­РО­ВЬЕ

AiF na Yenisee (Krasnoyarsk) - - ВОПРОС-ОТВЕТ -

С дет­ства мы все пи­ли ры­бий жир, при­вык­ли к мыс­ли, что упо­треб­ле­ние ры­бы в пи­щу необ­хо­ди­мо для здо­ро­вья. А те­перь учё­ные го­во­рят, что ры­ба не по­лез­на. Как на са­мом де­ле?

А. Ни­ки­тин, Ми­ну­синск

От­ве­ча­ет к. б. н., ве­ду­щий на­уч­ный со­труд­ник Крас­но­яр­ско­го на­уч­но­го цен­тра СО РАН Егор За­де­ре­ев:

- Речь идёт о недав­но опуб­ли­ко­ван­ном от­чё­те. В нём учё­ные за­яви­ли, что про­ве­дён­ные ис­сле­до­ва­ния не под­твер­ди­ли вли­я­ние жир­ных кис­лот, со­дер­жа­щих­ся в ры­бе, на сни­же­ние смерт­но­сти от сер­деч­но-со­су­ди­стых за­бо­ле­ва­ний. Про­из­во­ди­те­ли мно­гих стран про­дви­га­ют пи­ще­вые до­бав­ки в ви­де по­лез­ных «рыб­ных» жир­ных кис­лот как па­на­цею от них. А ис­сле­до­ва­ние по­ка­за­ло, что приём та­ких пи­люль в те­че­ние несколь­ких лет не при­во­дит к вол­шеб­ным эф­фек­там. Но это ско­рее го­во­рит о том, что ни один про­дукт пи­та­ния или до­бав­ка не спа­сут от всех бед. На здо­ро­вье вли­я­ют на­след­ствен­ность, об­раз жиз­ни, ка­че­ство окру­жа­ю­щей сре­ды. По­это­му на­де­ять­ся, что, при­няв од­ну «пи­лю­лю», вы ста­не­те здо­ро­вы, не сто­ит. В це­лом сба­лан­си­ро­ван­ное пи­та­ние с ра­зум­ным со­че­та­ни­ем мя­са, ры­бы, ово­щей и фрук­тов как счи­та­лось по­лез­ным, так и счи­та­ет­ся.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.