РЕ­ЦЕПТ

AiF Penza - - ПЕНЗА НА ДОСУГЕ -

Ре­цепт Скоб­лян­ки очень прост.

Об­жарь­те гри­бы с лу­ком до ру­мя­ной зо­ло­ти­стой ко­роч­ки. До­бавь­те сме­та­ну с гор­чи­цей. От­дель­но об­жарь­те, пред­ва­ри­тель­но за­ма­ри­но­ван­ное на 30­40 ми­нут с со­лью и пер­цем, мя­со.

На­ре­зан­ную бру­соч­ка­ми кар­тош­ку об­жарь­те от­дель­но на сме­си рас­ти­тель­но­го и сли­воч­но­го мас­ла. За­тем все пе­ре­ме­шай­те ак­ку­рат­но, что­бы не по­мять кар­тош­ку. На­крой­те крыш­кой и по­дер­жи­те на сла­бом огне не боль­ше пя­ти ми­нут. Пе­ред по­да­чей на стол по­сыпь­те на­ре­зан­ной зе­ле­нью.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.